“ディズニー・クリスマス”ユールタイド : カンナ

東京ディズニーランドホテル、カンナのクリスマスディナーの高いほう。メインディッシュを鳩に変更して、さらに高値に。

以前に鳩を食べたのは……

• 2022年 “ディズニー・クリスマス”エンパイア・グリル・ディナー
• 2020年 “ギフト・オブ・クリスマス” ユールタイド カンナ

冬のスペシャルディナーコース : カンナ

クリスマスメニューじゃないほう。

2023年11月1日から同年12月14日に提供のメニュー。

日本テレビ系列『ぐるぐるナインティナイン』の2023年10月12日放映回で紹介された、いわゆる「ごちメニュー」が一部含まれてるそうな。テレビは見てないので、よく分からんですが。

カンナ オリジナルカクテル 2023冬

2023年11月1日から同年12月25日提供のカンナのオリジナルカクテル。

レシピは、ジン、コアントロー、グリーンアップルシロップ、ライムジュースをシェイクで。グラスに沈んでいる赤いのがマラスキーノチェリー。

使っているジンの銘柄までは聞いてませんが、遠目にボトルを見たところ、ゴードン・ロンドン・ドライジンか?

北海道グルメフェア : チャイニーズ・テーブル

オリエンタルホテル東京ベイのチャイニーズ・テーブル、11月1日から翌2024年1月31日までは、「北海道グルメフェア」。……チャイニーズ・テーブルは中華料理レストランです。

目玉は、トップ写真にもあるようにチョコレートファウンテン。……チャイニーズ・テーブルは中華料理レストランです。

以下の料理写真、翌週11月24日のときのも含みます。

“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー スカーレットクリスマス : ベッラヴィスタ・ラウンジ

「空いてるから」ということで、窓側の席へ。

スカーレットクリスマスのほうは、メインを和牛サーロインか仔羊肉か選べますが、当然のように仔羊肉を選択。

ミラコスタカルテット : ベッラヴィスタ・ラウンジ

ベッラヴィスタ・ラウンジのグラスワイン4杯セット。2023年11月14日に頼んだときのヤツ。

スパークリング、白、白、赤の4杯で、いずれもイタリア産でした。

トップ写真は、スパークリングのミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019（フェルゲッティーナ）。楽天での通販価格だと1本で5600円とな。

東京ディズニーランドホテルのクリスマスツリー

東京ディズニーランドホテルのクリスマスツリーのご紹介。

ウィンターマーケット ランチブッフェ : グランサンク メニュー総ざらえ

2023年11月1日から改装を終えたグランサンクが営業再開。2024年1月31日まで「ウィンターマーケット」と題して、ヨーロッパのクリスマスマーケットの雰囲気のある料理を提供。

なんと、追加料金無しに見出し写真にたホットワイン（英語表記 Mulled Wine、ホットワインって和製英語?）も飲み放題。薄いっちゃ薄いですがアルコールです。念のためにキャストさんにも確認しましたが、デザート枠だそうで(笑)。

では、そのデザート枠からメニュー総ざらえをば。

グランサンク改装

オリエンタルホテル東京ベイのレストラン「グランサンク」が2023年11月3日に改装オープンしました。

料理の配置などが大きく異なっています。

“ディズニー・ハロウィーン”ランチブッフェ : シェフ・ミッキー

前日夜中に何故か大量放流されていた（特にディナー枠）シェフミッキーを拾ってランチ。

待ち列はチックタックダイナーのほうがたいがい長い。

メニューは、ほぼディナーと同じなので詳細はディナーのほうを参照で。

それでもいくつか入れ替わっていたっぽいので、気づいたものだけ。

瞬間燻製した鴨肉のココットご飯 有馬山椒と生姜香るベジタブルブロス

要電話予約のココット飯。

コンディメントは刻み海苔、五色あられ、粒山椒の佃煮、柚子胡椒、黒胡椒。黒胡椒が何だか分からず、微かな酸味はするがたいしたことは無いだろうと掛けたら、えらく辛かった。追加ソース（牛蒡）もあります。

秋は鴨です。

今回に限ったことではないですが、量が多いので大人数で一気に分けないと冷めますな。コンディメントがいろいろあり、ベジブロスでお茶漬け風にもできる上、ご飯のほうもハト麦や牛蒡やら大根だか蕪だかもあって炊き込みご飯風なので食べ飽きることは無し。

なお、このココットご飯のみの注文が可能なのはお一人様だけのようで。2人でココットご飯1つを分かち合うのはダメらしい。4人、5人でデイブリーズとかをそれぞれ注文し、それに追加でココットご飯というのが本来想定されてた用途なのか?

カンナ オリジナルカクテル 2023秋

2023年9月1日から同年10月31日に提供のカクテルです。カウンター席から遠かったので使用した酒のボトルとかは未確認。シェイクで作ってるのだけは音でわかりますが。

公式サイト記載のレシピは、和酒 生姜リキュール、クランベリージュース、リンゴピュレ、レモンジュース、ソルト。

最後のソルト（塩）は、グラスの縁の半分をスノースタイルにしているタメですかね。

かなりの甘口。生姜リキュールはドーバー酒造のかしらん。

秋の味覚ディナービュッフェ : 東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート カリフォルニア

東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート カリフォルニアの秋は『【秋の香りに包まれる】秋の味覚ディナービュッフェ』

時間無制限に戻りました。クリスマス期はまた時間制限入れ替え制に戻りますが。

オリエンタルホテル東京ベイのハロウィーン飾り

オリエンタルホテル東京ベイにもハロウィーン飾り。

今年は白、黒、紫でデザインか?

レストランのグランサンクとチャイニーズテーブルはハロウィーンとは無関係に秋のフェアやってますので、飾りつけは新浦安駅側入り口、館内フォトロケ、ラウンジ ブローニュの森のテーブル……ん? ブローニュの森って2022年11月30日に営業終了して宿泊者専用ラウンジになってたの?!

1階とかは未チェック。

東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートのハロウィーン飾り

東京ベイ舞浜ホテル ファーストリソートのハロウィーンのフォトロケは、レセプションデスクの向かって右側に。17日は点灯してましたが、16日は点灯していませんでした。

Bon appétit! 秋の味覚たっぷり和フレンチフェア : 2回目 : グランサンク オリエンタルホテル東京ベイ

グランサンクが10月1日から改装休業ということなので、2回目のランチ。

トップ写真は、「南瓜とポテトのドフィノワーズ」。いわばカボチャ入りのポテトグラタン。生クリームを使って、ジャガイモは生から焼き上げるのが本流です。フランスのドフィーノ地方の郷土料理。

いくつかメニューが入れ替わっていました。

ラテンアメリカ・バーベキュー・ランチビュッフェ : 2回目 : 東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート

Webページのほうでメニュー項目数を見たときから、1日じゃ厳しいと2日連続で。さすがに3日連続はスケジュール調整ができず。

2日めはシュラスコに並んでいる人を尻目にタコス三昧。入れ替え制第3陣を予約したので、人が減る一方というのもありましたが、シュラスコはちと冷めてた。

タコスのほうは、用意されたタコス用の具のみならず、シュラスコやグリルソーセージにグリルトマトまで。逆にシュラスコのほうにタコスのサルサソースを。

ラテンアメリカ・バーベキュー・ランチビュッフェ : 東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート

東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートのカリフォルニアで9月16日から3日間限定開催のラテンアメリカ・バーベキュー・ランチビュッフェ。

シュラスコとタコスがメインですがタコスの具材が18種類。重複無しで2つずつ選ぶだけでも153種類。3つずつ選んでたら816種類のタコスになるという。まぁ、レタスとパクチーとか、現実には厳しい組み合わせもあるので実用はもっと少ないでしょうけど。

ドリンクバーは別料金ですが、ティーバッグの紅茶やコーヒー、水は含まれます。

“ディズニー・ハロウィーン”ディナーブッフェ メニュー : シャーウッドガーデン・レストラン

中3日のシャーウッドガーデン。今度はディナーです。

ランチとの共通メニューはランチの記事を参照で。

トップ写真のパンプキンバブカはランチにもありましたが、ご覧のようにオバケが刺さっているのがいました。また、豚肉とキノコのクリーム煮は中華コーナーに配置換え。

“ディズニー・ハロウィーン”ランチブッフェ メニュー総ざらえ : シャーウッドガーデン・レストラン

当日に11時台の予約を拾ってランチブッフェ。

土曜のわりには空いてる感じ。料理の追加、回転も早いし。

メニュー表示が全てオバケになってて、どれがイベント物の料理か判らん。メニューの後に(L)とあるのはランチ専用メニューでディナーにはありません。

今回は一番奥のランチのみ（たぶん）のデザートコーナーから。