5月1日で開業5周年となりました東京ベイ東急ホテルの記念ブッフェ。6月25日までの開催ですが、2023年4月29日から同年5月7日はスペシャル食材での提供。また、5月1日と2日は写真の「5周年のロゴ入りクッキー」がお土産に。
地元の千葉はともかく、何故に静岡県との組み合わせかと言うと、料理長が静岡県出身なためだそうな。
なお、昨年、開業4周年時の「千葉と静岡 食のマリアージュ」通常メニューはこちら。
料理名の後ろに「※」が付いているのが、ゴールデンウィークのスペシャル食材でのメニューとなります。
