台湾夜市フェア ディナーブッフェ : 2回目 オリエンタルホテル東京ベイ

2回目となる台湾夜市フェアのディナーブッフェ。

今回はディナーのみでランチ提供の無い蟹チャーハン、かた焼きそばを中心に。メニュー総ざらえは前回参照で。

前回あったカルパッチョはサラダ海老に変更。蒸し鶏、ローストポークのソースもオニオンソース、ダークソースが消えて特製醤油ソースに。この特製醤油ソースがまた表現し難い味で。