2021年09月14日のツイート

ランチとディナーのダブルヘッダー。

予約が取れてしまったものはしかたがない。当初はシャーウッドガーデンのディナーだったんだが、明日の15日にランチ予約が拾えたので、キャンセル。12日だかにシェフミッキーを拾って、13日にエンパイアを拾ったという。直前でキャンセルが出たのか、ホテル宿泊者向けに確保されていた枠が放流されたのか。

“ディズニー・ハロウィーン”エンパイア・グリル・ディナー

ランチの確保は成功していたものの、ディナーはさっぱり。

前日予約に成功。シェフミッキーのランチとダブルヘッダーになりましたが。おかげで、今回はパンのお代わり無し。

メインの肉料理が三択。ビーフテンダーロイン、イベリコ豚、追加料金アリでシグネチャープレート。シグネチャープレートのほうは、今のところ和牛+フランス産羊肉だそうなので後ろ髪ひかれつつ、イベリコ豚を選択。なお、シグネチャープレートは仕入れ状況などにより変更になることもあります。

また、酒類の提供がないのは変わりありませんが、プレミアム葡萄ジュースとして、スパークリング、シャルドネ種の白葡萄ジュース、メルロー種の赤葡萄ジュースを販売開始。メニュー非記載のノンアルコールカクテルもあるそうです。

エンパイア・グリル “ディズニー・ハロウィーン” スペシャルドリンク

エンパイア・グリルのスペシャルドリンクでもらえるコースターはグーフィー。

こちらは昼夜で同じ。

レシピは、グレープジュース、ジンジャーエール、カシスシロップ、ブルーベリー、ラズベリー、オレンジ、タイム。

オレンジは自力で絞って、取り除くも投入するもお好みで。

ちょい甘さが強めなきらいはありますが、酸味が食欲をそそるので食前の飲み物でもよろしいかと。

シェフ・ミッキー “ディズニー・ハロウィーン” ランチブッフェ メニュー総ざらえ

数日前に大量放出されていたシェフ・ミッキー。本日からハロウィーンのメニューになります。秋の果物やら芋などを使った料理が多数。

当日も満席というわけではなく。シェフのほうも撮影列が途切れて衝立で隔てたテーブルにちょっかいかける暇もあるくらい。

例によって入り口側のパン、デザートコーナーから。これまでパンはエンパイア・グリルから遠いほうに設置されていましたが、逆になりました。

シェフ・ミッキー “ディズニー・ハロウィーン” スペシャルドリンク ランチ

シェフ・ミッキーではスペシャルドリンクの別注文でディズニー・ハロウィーンのコースターをもらえますが、ランチとディナーで提供品を替えてきたという。

ランチのコースターはプルート。

レシピは、ヨーグルトドリンク、マンゴーシロップ、ホイップクリーム、チョコレートソース、マシュマロ、チョコレート。

マンゴーシロップの黄色でプルートの体色をイメージ。

フロートされているのはホイップクリーム、チョコレートソース、マシュマロ、チョコレートなので甘いのは間違いない。下のヨーグルトドリンクは酸味のほうが前に出ててマンゴーシロップも甘さは（上に比べれば）控え目。