2021年09月14日のツイート

ランチとディナーのダブルヘッダー。

予約が取れてしまったものはしかたがない。当初はシャーウッドガーデンのディナーだったんだが、明日の15日にランチ予約が拾えたので、キャンセル。12日だかにシェフミッキーを拾って、13日にエンパイアを拾ったという。直前でキャンセルが出たのか、ホテル宿泊者向けに確保されていた枠が放流されたのか。

• すっかり忘れてた。 USサーロインステーキセット 1ポンドと1/2ポンド オールデイダイニング カリフォルニア｜東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート【公式】 - www.maihamahotel-firstresort.jp/restaurant/cal… posted at 03:30:06
• 20thぬいば、普通にアンバサダーホテルのフェスティバルディズニーで売ってる。 pic.twitter.com/yYi1tcY00s posted at 11:07:22
• 
• シェフミッキー、ランチタイムの案内開始 posted at 11:22:57
• “ディズニー・ハロウィーン” スペシャルドリンク pic.twitter.com/MqqMIORFXJ posted at 11:41:56
• 
• サツマイモとチーズだの、リンゴと豚肉だの。手前のチップ&デールの背中みたいのはローストチキンで、黒いのはオリーブクラスト pic.twitter.com/JMb86sIMFU posted at 11:49:49
• 
• サンマを使った前菜もある。 pic.twitter.com/oBKUC9Bk2K posted at 11:59:14
• 
• そーいや、パンコーナーとチュロスが左右逆になってたな。パンがエンパイアから遠いほうになってた。 posted at 12:01:55
• ホタテと根菜のアヒージョ pic.twitter.com/7lRcdcUq7N posted at 12:08:58
• 
• 珍しくショートパスタ。ロングパスタは別にある。 pic.twitter.com/vZioUB0lXE posted at 12:09:28
• 
• じゃがいも、蓮根、ゴボウ、舞茸。それにホタテ posted at 12:14:53
• 栗とクリームチーズのキッシュ pic.twitter.com/ujcmGetrPL posted at 12:18:19
• 
• ブナシメジとドライトマトも入ってるか？ posted at 12:19:01
• ロールケーキは安納芋とか巨峰とか。ブルーベリー乗ってるのに、巨峰のネームプレートついてた。 posted at 12:32:30
• 安納芋のが美味い posted at 12:34:25
• プルート pic.twitter.com/9Ewe1SgFfR posted at 12:41:32
• 
• トイ・ストーリーホテルの立体駐車場、屋上照明が点灯しとる。 pic.twitter.com/XqQT1UDmVy posted at 14:22:57
• 
• リゾートラインのハロウィンスーベニアメダル。リゾートゲートウェイ・ステーションがミッキー。ランドステーションがチップとデール。シーステーションがオバケ。なぜかベイサイド・ステーションには無し。ベイサイド・ステーションはメダルマシーンが1台しかないから後日追加ならミニーかな。 pic.twitter.com/doIw1EJ9Vv posted at 14:59:39
• 
• #代行 費用を取る時点で、転売ヤーと何が違うんだか。 twitter.com/skskn00/status… posted at 17:05:58
• アミューズ・ブーシュとパン pic.twitter.com/UUpAhRZf2G posted at 17:23:10
• 
• カワハギのマリネとアオリイカのタルタル 茄子のコンポートとクミン香るキャロットソース pic.twitter.com/PBy9pseCef posted at 17:26:12
• 
• 茄子は茄子な味なんだが、ニンジンのピクルスと蕪の薄切りがなかなか変化球な味で。クミンか？ posted at 17:38:23
• カワハギは歯応えも美味い posted at 17:39:02
• リ・ド・ヴォーのスパイシーソテーと生ハムを纏ったキノコ バターナッツスクワッシュのピュレ pic.twitter.com/6qRtXxlXfk posted at 17:43:09
• 
• キノコは大黒シメジ posted at 17:44:59
• …キノコ、美味い。普段、食ってるのはブナシメジだからなぁ。本シメジ、美味い。 posted at 17:47:34
• カサゴのパンシアード グレープフルーツ風味の軽いバターソース マスタードリーフとポワローのライトブレイズ pic.twitter.com/6gOlqKBXxN posted at 17:53:11
• 
• ほのかに甘酸っぱいのはグレープフルーツ由来か。マスタードリーフ由来のピリッとした感もかすかに。でも、カサゴの味、ポワローの味は明確。 posted at 18:02:06
• イベリコ豚のグリル ジンファンデルソース グリーントマトのフリッターと林檎のミニタルト pic.twitter.com/SOSJQmdPg2 posted at 18:06:52
• 
• イベリコ豚、一見すると火を通しすぎかと思ったが、そんなことはなかった。塩気強めで、それだけでも美味いが、甘めなジンファンデル（葡萄の品種名、ようは赤ワインソース？）ソースと合わせると、たまらん。 pic.twitter.com/NZGBh6Os6E posted at 18:10:41
• 
• リンゴのミニタルト、めちゃくちゃ酸っぱい。口直しにもなって、この後のイベリコ豚の脂身の味がまた美味い。 posted at 18:13:07
• 前菜とかで出されると、シェフを殴りに行きたくなるレベルの強い酸味w でもイベリコ豚の合間に食べると絶妙。 posted at 18:14:41
• グリーントマトはまた違った酸味だな。 posted at 18:20:01
• アールグレイのムース オレンジとアプリコットのゼリー 巨峰のソルベを添えて pic.twitter.com/a56SaQUnqO posted at 18:35:28
• 
• 巨峰ソルベが往年のゴンドリエスナックのジェラートを偲ばせる。 posted at 18:37:26
• 特にラストシーンでゴーストハンドを立てながら熔鉱炉に沈んでいくシーンは涙無しには見られなかった。 pic.twitter.com/ZT9KEHIgt2 posted at 18:44:13
• 
• 美味しうございました pic.twitter.com/kzNlU26JKC posted at 18:55:32
• 
• 雨が降ってるやんけ posted at 18:55:43
• 舞浜駅前ロータリー、警察だか交通系の委託業者だか、ハザード出して停めてる車に注意喚起して回ってる。 posted at 19:17:11