ベイサイドクリスマスランチブッフェ : コーラルテーブル

ランチです。

トップ写真はディナーにもあった和食の「海老芋 ゆず味噌田楽」。

ベイサイドクリスマスディナーブッフェ : コーラルテーブル

東京ベイ東急ホテルが2023年12月31日で営業終了となるため、コーラルテーブルのクリスマスディナーブッフェも今期で最後となります。

最後ということで、「開業以来最も人気の高かった」という理外の「苺の創作料理」がクリスマスに登場。

スタート日はランチ枠が満席で予約が取れなかったので、ディナー枠から。

2023 夏のカルナヴァル ～肉の祭典～ ディナーブッフェ お盆休みスペシャル : 東京ベイ東急ホテル コーラルテーブル

年内で営業終了告知もあって、いろいろと騒がしい東京ベイ東急ホテルのコーラルテーブル。夏は肉祭り開催中ですが、8月11日から同月13日は一部メニューをグレードアップしたスペシャル版。お値段も上がりますが。

既存メニューは以前のを参照。

2023 夏のカルナヴァル ～肉の祭典～ ディナーブッフェ : 東京ベイ東急ホテル コーラルテーブル

7月1日から始まりました東京ベイ東急ホテル コーラルテーブルの夏メニューは肉祭り。

お盆の期間は一部のメニューが変更になります。

開業5周年記念ディナーブッフェ「千葉と静岡 食のマリアージュ」 : 東京ベイ東急ホテル

むちゃくちゃ風が強い日。

ランチメニューのほうと同じものは省略。ランチメニューの紹介記事を参照で。

料理名の後ろに「※」が付いているのが、ゴールデンウィークのスペシャル食材でのメニューとなります。

開業5周年記念ランチブッフェ 「千葉と静岡 食のマリアージュ」 : 東京ベイ東急ホテル

5月1日で開業5周年となりました東京ベイ東急ホテルの記念ブッフェ。6月25日までの開催ですが、2023年4月29日から同年5月7日はスペシャル食材での提供。また、5月1日と2日は写真の「5周年のロゴ入りクッキー」がお土産に。

地元の千葉はともかく、何故に静岡県との組み合わせかと言うと、料理長が静岡県出身なためだそうな。

なお、昨年、開業4周年時の「千葉と静岡 食のマリアージュ」通常メニューはこちら。

料理名の後ろに「※」が付いているのが、ゴールデンウィークのスペシャル食材でのメニューとなります。

ベイサイド ストロベリーフェア2023 ランチブッフェ : 東京ベイ東急ホテル

2023年2月4日より土日祝日開催のベイサイド ストロベリーフェア。そのランチブッフェ。

今年で何回めだっけか? 4年め? 過去に行った時のメニュー総ざらえは以下から。

2021年

2022年

この時期、イチゴフェアはあちこちのホテルのレストランでもやっているのですが、見出し写真にしたようなイチゴの天婦羅など、他ではまず見かけない創作イチゴ料理が並ぶ理外のフェアです。

ニューイヤーランチブッフェ : 東京ベイ東急ホテル

2023年1月7日から同年1月29日の土日祝日に東京ベイ東急ホテルのコーラルテーブルで開催のニューイヤーランチブッフェ。

クリスマスランチブッフェ : 東京ベイ東急ホテル コーラルテーブル

11月12日から開催されていた東京ベイ東急ホテルのクリスマスランチブッフェ。土・日・祝日開催なものだから都合を合わせられず、終盤になってようやく参戦。

いも・栗・かぼちゃ＆抹茶ランチブッフェ

東京ベイ東急ホテルのレストラン「コーラルテーブル」では、2022年9月3日から同年11月6日の土曜日・日曜日・祝日にいも・栗・かぼちゃ＆抹茶ランチブッフェを開催中。

ベイサイドトロピカルランチブッフェ

明日の8月28日で終わるので、ほぼ最終ですが、お盆と土曜日曜祝日の東京ベイ東急ホテルはコーラルテーブルで開催中のベイサイドトロピカルランチブッフェ。

来週9月3日からの土日祝日はいも・栗・かぼちゃ＆抹茶ランチブッフェ。

開業4周年記念ランチブッフェ「千葉と静岡 食のマリアージュ」 : 東京ベイ東急ホテル

新浦安駅から海側に伸びてる複線道路シンボルロード。駅からエミオン、（かなり空いて）セレブレーションホテルのディスカバー・ウィッシュとありますが、そのドン突きにあるのが東京ベイ東急ホテル。なお、舞浜にあったのは「東京ベイホテル東急」。現在のグランドニッコー東京ベイ舞浜。

近隣にはラ・ジェント・ホテル東京ベイ、コンフォートスイーツ東京ベイ、ハイアットリージェンシー東京ベイ、三井ガーデンホテル プラナ東京ベイもあります。

その東京ベイ東急ホテルですが、開業4周年ということで、千葉県と静岡県の旬の食材を使った「千葉と静岡の食 マリアージュ」を開催。

なんで、静岡なのかというと、料理長が静岡出身なのだとか。

ベイサイドストロベリーフェア2022 : 東京ベイ東急ホテル

今年もやってきました東京ベイ東急ホテル コーラルテーブルの「ベイサイドストロベリーフェア」。

同時期に舞浜方面では、ヒルトン東京ベイがデザートビュッフェ「Strawberry Palace」（ストロベリー・パレス）、グランドニッコー東京ベイがストロベリースイーツブッフェなんてのを開催しておりますが、こちらのストロベリーフェアはちょっと違う。デザートやスイーツだけでなく、前菜から主菜、和食までストロベリーが食い込んでいるという。

前年のメニューはこちら。

ベイサイドストロベリーフェア2021 : 東京ベイ東急ホテル

東京ベイ東急ホテルのレストラン「コーラルテーブル」で開催の「ベイサイドストロベリーフェア2021」。2020年も開催してたらしい。

ストロベリーフェアというと、東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートの浜風であまおうフェアやったり、ヒルトン東京ベイのラウンジ・オーで苺デザートビュッフェ『ストロベリー・ワンダーパーク』が開催されてたこともあり、その系統かな……と公式サイトを見ると「苺の天婦羅」「麻婆豆腐に浮かぶ苺」という不穏な写真が目に入る。写真は2020年に提供していた時の物らしい。

ベイサイドショコラフェア : 東京ベイ東急ホテル

浦安市の海側、東京ディズニーセレブレーションホテルより海側に位置する東京ベイ東急ホテルのレストラン「コーラルテーブル」では本日12月5日より土日祝日限定開催のベイサイドショコラフェアを開催。

コーラルテーブルは海中の珊瑚の森をモチーフとしてます。ライブキッチン用のカウンターが多いかな。うどんと蕎麦類、串揚げ、ピザ、ステーキとありました。

ショコラフェアというとデザート中心かと思いますが、これがしっかりメインの料理にもチョコレート。