2022年2月10日木曜日

ベイサイドストロベリーフェア2022 : 東京ベイ東急ホテル

今年もやってきました東京ベイ東急ホテル コーラルテーブルの「ベイサイドストロベリーフェア」。

同時期に舞浜方面では、ヒルトン東京ベイがデザートビュッフェ「Strawberry Palace」（ストロベリー・パレス）、グランドニッコー東京ベイがストロベリースイーツブッフェなんてのを開催しておりますが、こちらのストロベリーフェアはちょっと違う。デザートやスイーツだけでなく、前菜から主菜、和食までストロベリーが食い込んでいるという。

前年のメニューはこちら。

カレー（これもイチゴ入りなんですが）の付け合わせ、よくあるピクルスかと思いきや、「ハラペーニョ」。

スープ
  • スペルト小麦入り野菜のスープミネストロン
前菜・サラダ
  • いちごのガスパチョ
  • スモークサーモンといちごのミルフィーユ仕立て
  • いちごのムース 生ハムのクルスティアン
  • コンキリエッテとサラミ いちごのオーロラソース
  • シュリンプとフェタのマリネ ソースフレーズ
  • レタスメランジェ
  • チェリートマト
  • ポテトサラダ
  • 花野菜ミックス
  • 海草ミックス
  • ビーツ
  • キヌアミックス
シーフードセレクション
  • 海老チリ卵
  • 鮮魚のムニエル グルノーブル仕立て ベリーの風味
  • 魚介とパスタ いちご風味のグラティネ
ミートセレクション
  • いちご入り黒酢鶏
  • ポークのグリエ いちごチャツネのソース
  • ビーフステーキ オニオンソース
窯焼きピッツァ
  • ピッツァ フラーゴラ エ ポッロ(いちごとチキンのピッツァ)
  • ピッツァ カプリチョーザ
ライス・パスタ・ヌードル
  • いちごとチキンのカレー ターメリックライス添え
  • ナシゴレン風チャーハン
  • ゴルゴンゾーラといちごのクリームパスタ
  • いちご入り鶏白湯ラーメン
  • 温そば
  • 温うどん
和食料理
  • 揚げたて天ぷら盛り合わせ(いちご・海老・いか・芽キャベツ)
  • いちごロール寿司
  • いちご豆腐
  • 炙り鰆冷製いちごあかね掛け
  • あさりの赤出汁
  • 白ご飯
  • 香の物
キッズセレクション
  • コーンスープ
  • お子さまカレーソース
  • スイートコーンライス
  • ミートボール いちごソース
  • タコちゃんウインナー
  • 星のプチコロッケ
  • フライドポテト
パン
  • おすすめヴィエノワズリー
  • リュスティック
  • プチブリオッシュ
  • パンドカンパーニュ
フルーツ
  • 本日のフレッシュストロベリー
  • 柑橘類
  • ぶどう
  • フルーツカクテル いちごミックス
デザート
  • ストロベリーショートケーキ
  • フレーズロール
  • プリン
  • カスピ海ヨーグルト いちごソース添え
  • アイス各種
  • 他日替わりメニュー
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