アンバサダー・ディナー：エンパイア・グリル

エンパイア・グリルの非イベントディナーコースのアンバサダー・ディナー。

こっちのメインの肉料理にはハンガリーでは国宝認定されているマンガリッツァ豚ということで、これは喰わねばならぬ……と。2016年より十勝でも繁殖と飼育を行っているので、ひょっとしたら十勝（厳密には幕別町）産まれのマンガリッツァくんかもしれません。

勢いで、ナパ・ヴァレー・ジンファンデル / クロ・デュ・ヴァル 2017年もボトルで。