“ディズニー・クリスマス”エンパイア・グリル・ディナー

2日ほど前に拾ったエンパイア・グリルのディナー枠。

提供方式が変わって行く気はありませんでしたが、仔鳩を出すのでついついキャンセル拾い。

鳩なんざ、2020年のクリスマス期にカンナで食べて以来か。

最終枠とあって、店内は客も少なめ。セットアップされたままで来ないテーブルもあったから、当日枠もイケそうか?

工事中。もちっと文章追記します。

“ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク : エンパイア・グリル

エンパイア・グリルのクリスマスドリンク。

レシピはグレープビネガー、キウイシロップ、ストロベリーシロップ、クラブソーダ、キウイ、苺、アラザン、砂糖、金箔。

キウイソースは別添えで、自分で入れることで完成します。

アラザンはグラスの底に入ってる銀色の丸い粒々。製菓とかでも使われてますな。

グラスを濡らして、ピンク色の砂糖を縁にまぶす「スノースタイル」。塩をグラスの縁に着ける「ソルティードック」や砂糖を着ける「雪国」なんてカクテルで使われています。この2つのカクテルと違ってグラス全面にはついていないので、ハートのほうから飲むのと、反対側から飲むのとでは、味わいが変わってきます。