2022年11月15日火曜日

“ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク : エンパイア・グリル

エンパイア・グリルのクリスマスドリンク。

レシピはグレープビネガー、キウイシロップ、ストロベリーシロップ、クラブソーダ、キウイ、苺、アラザン、砂糖、金箔。

キウイソースは別添えで、自分で入れることで完成します。

アラザンはグラスの底に入ってる銀色の丸い粒々。製菓とかでも使われてますな。

グラスを濡らして、ピンク色の砂糖を縁にまぶす「スノースタイル」。塩をグラスの縁に着ける「ソルティードック」や砂糖を着ける「雪国」なんてカクテルで使われています。この2つのカクテルと違ってグラス全面にはついていないので、ハートのほうから飲むのと、反対側から飲むのとでは、味わいが変わってきます。

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