2日か3日前に拾ったシェフミッキー。
東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”の夏メニュー。全品を食べたわけではありませんが、塩分高めか。
まずは、入り口側、デザートコーナーから。
- ティラミス
新しいのが出てくるときは、鐘を鳴らして店内を触れ回るようになっていたのは継続。
- ハスカップムース
- プチタルトレット（ピーチ）
- プチタルトレット（マンゴー）
- ストロベリーブラウニー
- ブランマンジェとメロンソース
- スフレチーズケーキ
- メロンショートケーキ
- カスタードプディング
- タイベリームースとライチゼリー
- マチェドニア
- パイナップル、メロン、オレンジ
- パスタ ミートソース、フライドチキン、グラナパダーノ
- ハンバーグ テリヤキソース、フライドポテト、ケチャップ
中央、回るミッキー像のところのパンコーナー。
- コーンブレッド
- アーモンドクロワッサン
- マンゴーデニッシュ
- チョコレートデニッシュ
- バゲット
- バターロール
- パングラタン
ブッフェ台のエンパイア・グリル寄り。
- ガーデンサラダ
- チェリートマト
- キュウリ
- ドレッシング
レモン、サウザンドアイランド、和風。
- 彩り野菜のパンツァネッラ
イタリアはトスカーナ州の料理。古くなったパンに水を吸わせてから絞って野菜、ビネガーと合わせた料理。
- キャロットサラダ
- タコとズッキーニのパスタサラダ
- 海藻サラダ
- タコライス
- ローストビーフ
- ポテトグラタン
- 白身魚のスチーム 白味噌とクリームのソース
- ローストポーク バーベキューソース
- 翡翠餃子
- 海老のチリソース
- 冷製カッペリーニ + ガスパチョ
バジルソース添え。
- バターチキンカリー
福神漬け。
- ハッシュドビーフ
- 赤だし
ワカメとネギ。
シェフのグリーティングスポット側。
- コールドミートと野菜のアスピック
粒マスタード添え。
- カツオのたたき 梅ポン酢ソース
- スモークサーモンとアボカドのサラダ
- 挽肉と水菜のサラダ ジンジャードレッシング
- 海老とブロッコリーのサラダ
- 蒸し鶏の白胡麻ソース
- トウモロコシのムース
- スチームベジタブル + チーズフォンデュ
- ツナとキノコのパスタ トマトソース
- 牛スジ肉と椎茸の炊き込みご飯
- ジャガイモと枝豆の冷製スープ
追い枝豆あり。
- 豚肩ロースの煮込み 中華風
- パプリカのフラン
- サーモンのロースト グリビッシュソース
- チキンとパプリカのカチャトーラ
- 天気が不安定。曇りベースでゲリラ豪雨？ 雨雲も流れるより発生するのが多い感じ。 posted at 13:27:27
- ３回目の松阪牛祭りの手配完了 posted at 13:29:08
- それはそれとして、本日の昼はシェフミッキー。今期初だがどんなメニューがあるのやら。 posted at 13:29:57
- シェフミッキーの案内時間は押し気味 posted at 14:12:08
- とりあえず、続投のスチームベジタブル&チーズフォンデュ pic.twitter.com/LyJuDeLpJS posted at 14:41:33
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- 前菜 アスピック(左下)、塩気が効いてて美味い カツオの叩き(右下蓮華)、さっぱりめで美味い スープも冷製 pic.twitter.com/3Mm44g8tYo posted at 14:52:41
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- スペシャルドリンク pic.twitter.com/ngc1tddOAm posted at 14:53:25
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- ローストビーフ、ローストポーク、翡翠餃子、カッペリーニ+ガスパチョ pic.twitter.com/ccV4v4CF0e posted at 14:57:53
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- ローストポーク、BBQソースなんだが甘さ控えめ、シナモンでも効かせてあるのか 豚もいいが、このソースで鶏も食べてみたい posted at 15:04:11
- 豚肩肉の煮込み 中華風、牛スジ肉と椎茸の炊き込みご飯 わりと凄い部位が入ってる豚肩。この白いの、ジャガイモではない pic.twitter.com/61SiRHGeLz posted at 15:09:45
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- 弱めだか八角とか効いてるのが中華風か。春雨も入ってた。 炊き込みご飯も中華に寄ってるかも。生姜も入ってるな。 posted at 15:12:04
- ティラミス、新しいのが出てきたときに鐘を鳴らして触れ回るのは恒例になったんだな posted at 15:13:16
- 15時30分には料理が下がるので、デザート。ティラミス以外 pic.twitter.com/8Re9Ht9zEE posted at 15:19:49
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- ストローがときどき詰まると思ったら、マチェドニアみたいな小切りなフルーツが入ってた。しかもけっこう多い。 posted at 15:33:43
- 本日のシェフ pic.twitter.com/YcLykYLiwN posted at 15:49:46
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- イクスピアリ１階のリンゴ飴は盛況だのぉ posted at 16:09:53
- 本日のシェフミッキー youtube.com/shorts/JSW7Pt2… posted at 17:36:38
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