2020年11月4日水曜日

ジャパニーズクラフトカクテル 麹スピリッツ×柚子 : エンパイアグリル

エンパイアグリルで提供している国産のお酒を使ったオリジナルカクテルシリーズ。

夏は米焼酎と檜ビターズ、タクアンを使ったもの。写真などはこちらの過去記事参照。

秋は国産ジンのROKUと巨峰リキュール(これまた国産)を使ったカクテル。写真などはこちらの過去記事参照。

今期は麹を使ったスピリッツTUMUGIを使ったカクテル。レシピはTUMUGI、柚子ピュレ、トニックウォーター、山椒の葉、赤紫蘇、和三盆、金箔。

グラスに大きな氷塊がごろんと1つ。

そこはかとなく日本酒っぽいんだけと、さっぱりしててくせが少ない。柚子の甘味と香りもあって食前酒に良い。

“ギフト・オブ・クリスマス” スペシャルディナー エメラルド : エンパイアグリル

本日はエンパイアグリル。

こちらも店内BGMはクリスマスのボーカル曲。中央には「美女と野獣」っぽいバラにシャンパンのディスプレイ。

シルクロードガーデン同様に、エンパイアも例年ですと12月中旬からのみのワンランク上のメニューを11月から提供中。こちらはシルクロードガーデンと違って事前予約不要。

通常クリスマスディナーにはラムチョップの選択肢があるので、ちと悩みましたが今回はワンランク上のエメラルドのほうを。

いろいろインパクトが大きく、Twitterでの現地実況少な目。

2020年11月3日火曜日

クリスマス プレシャスカンナ

クリスマス食い倒れロード第2陣。

東京ディズニーランドホテルのカンナのランチ。今の時期は平日限定デイブリーズもありますが、10月から継続で前回と同じですので、本日はクリスマスメニュー。メインの肉は鴨料理は料金追加でフランス産仔牛にも変更できますが、今回は鴨のままで。食後にコーヒー、紅茶、エスプレッソやらモルゲンタウやら選択で1杯が付くようになりました。……その分、料金上がってね??

写真は肉料理のときに出てくる黒米ご飯。

2020年11月2日月曜日

2020年11月02日のツイート

概ね雨。だいたい弱いものの、昼過ぎくらいには豪雨になってたことも。

“ギフト・オブ・クリスマス” スペシャルディナー エメラルド・ギフト : シルクロードガーデン

本日より始まりましたディズニーホテルのクリスマスメニュー。例年のごとく、12月中旬からはワンランク上のメニューが……と思ったら、今年は一部レストランでは上のメニューも提供しているようで。シルクロードガーデンですと、ネットでレストラン予約した上で、来店5日前までに電話での事前予約が必要になってきます。

……と言うワケで、シルクロードガーデンの上位メニュー、「エメラルド・ギフト」。

別エントリーのツイートもほうも参照のこと。

ウィンターイルミネーション ホテルオークラ東京ベイ

本日からホテルオークラ東京ベイではウィンターイルミネーションが点灯。

『Bayside Special Party』をコンセプトに……

門柱から並木道はシャンパンゲート。

正面玄関前には輝きの馬車。

今日は入館していないので撮影していませんが、中庭には噴水をケーキに見立てたアニバーサーリーケーキと名付けられたイルミネーションが設置されています。

2020年10月24日土曜日

秋のスキレットランチフェア :ファーストリゾート カリフォルニア 2回目

2回目となります東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾートはカリフォルニアの秋のスキレットランチフェア、舞浜パン祭り。

今回はビーフストロガノフを注文。肉1片でパン1個イケる。

なお、そのパンですが、今回はワゴンでやってくるのは甘味のある5種類とサンドイッチ。塩気の5種類はバゲッド盛りでスターターキットのごとくやってきます。こちらも言えば、お好みのものをお替わり自由。

またサラダのドレッシングがゴマではなく、シトラス風味の淡く甘酸っぱいものになってました。周囲のテーブルから「飲めるドレッシング」という評価も。

デザートのほうも前回とはちょっと異なります。今回、イチゴ付き。

パンの種類は変わらず。

2020年10月19日月曜日

秋のスキレットランチフェア :ファーストリゾート カリフォルニア

本日より始まりました東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートのカリフォルニアの「秋のスキレットランチフェア」。

メイン料理のスキレット料理は5種類の中から1品を選択。さらにはホテルブレッド食べ放題付き。舞浜秋のパン祭り。写真はサンドウィッチでございます。

まずは、パン以外の料理のほうから。

2020年10月18日日曜日

“ジャーニー・スルー・チャイナ”ディナーコース~上海~:シルクロードガーデン 4回目

4回目になりますシルクロードガーデンの上海ディナー。今回は個人的ベストセレクトで。

写真はノンアルコールカクテルのスペシャルドリンク ディズニー映画「ムーラン」より。

飲んだ全体的な感想は……ドクターペッパー?

レシピは以下の通り。

  • 青森産 ふじりんごジュース
  • クランベリージュース
  • 黒烏龍茶
  • コカ・コーラ
  • グレナデンシロップ
  • カットオレンジ
  • レモンピール

料理については初回、2回目、3回目の説明も参照のこと。

2020年10月16日金曜日

ファンタジーランド・フォレストシアター 関係者専用口

新ファンタジーランドの奥地、ファンタジーランド・フォレストシアターの正面入り口にあった植え込みが撤去されたので行ってみると、左右に関係者専用口がありました。

THEATRE STAFF ONLY

アメリカ英語だとTHEATERのスペルになりますから、イギリス英語ということになりますかね。

また、アメリカ英語式のスペルが公認されるようになったのは、アメリカで英語辞書が作られるようになってから。18世紀半ばに文豪サミュエル・ジョンソンが本格的な「英語辞典」を編纂したり、ノア・ウェブスターが1828年に「アメリカ英語辞典」を出したあたりから。特にウェブスターは辞書の名前でも知られる人ですが、イギリス英語のスペリングのルールは必要以上に複雑だとして、"colour"を"color"にしたり、"centre"を"center"にしちゃった人です。

アメリカでも18世紀半ば以前に設立された劇場はTHEATREになっているとか。

……ってなワケで、ここ、ファンタジーランド・フォレストもイギリス式か、古くから建設された劇場である。あるいは、古く見せかけようとしていると言えます。

……と、看板1つで、ここまで蘊蓄をたれることはできるワケだ(笑)

また、シアター前の一帯は美女と野獣のBGMではなく、ディズニーソングのアレンジが流れてます。お馴染みの曲のアレンジから「魔法にかけられて」の「Happy Working Song(歌ってお仕事)」や「アナと雪の女王」の「Let It Go」、「ライオンキング」の「CAN YOU FEEL THE LOVE TONIGHT?」なんかも。とりあえず、都合20分ほど動画回してみました。