2020年11月13日のツイート

当日予約のオチェーアノ。

予約時間まではイクスピアリをうろちょろと。サイゼリヤが12月18日だそうなので場所確認も兼ねて。

オチェーアノ クリスマス ランチコース

来週の年間パスポート当選日のSSコロンビアの予約時間を変更しようと思ったが、予約サイトが混雑していてまったくつながらず、ようやくまともにアクセスできるようになったのが13日深夜2時過ぎ。SSコロンビアの予約は、無事にハーバーグリーティングなどに被らない時間にスライドでき、チェックしてみたら11時間ほど後の今日のオチェーアノ（ランチ）に空きがあったので、そそくさと押さえる。

写真はグラスワインのグレーコ・ディ・トゥーフォ 2018年 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ（GRECO DI TUFO FEUDI DI SAN GREGORIO）。イタリア辛口白ワイン。

グレーコが葡萄の品種名で、ギリシアの意。紀元前1世紀にはヴェスヴィオス火山近くで栽培されてたとも言われる古代からある品種です。トゥーフォはナポリを含むカンパニア州の地名。グレーコ・ディ・トゥーフォ≒「トゥーフォで造ったギリシアのワイン」は中世から知られる有名どころだそうな。

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオがワイナリーの名前で「聖グレゴリオの領地」の意。聖グレゴリオは中世初期のローマ教皇グレゴリウス1世のことで、ブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築いたことにあやかっての命名だとか。

酸味とミネラル感のある香り高い味わいは、前菜の真鯛とイカや魚料理の鰤ともよく合います。メインの鶏むね肉の頃には尽きてましたが、これも合うんじゃないか?

レインフォレスト・カフェのサンタクロース鰐

イクスピアリのレインフォレスト・カフェ、ショップスペースの横（シネマ・イクスピアリから遠いほう）にはワニくんがいますが、サンタクロース衣装を着てました。

悪い子は頭を齧られる?

シャーウッドガーデン・レストラン クリスマス ディナーブッフェ メニュー総ざらえ

写真はクリスマス スペシャルドリンクのもう1種。シャイニングホーリー。レシピは、アップルジュース、エルダーフラワーシロップ、レモンジュース、ブルーシロップ、ジンジャーエール、赤スグリ。液が混ざらず層になるプース・カフェ・スタイルですが、テーブルに置かれてから時間が経ったのか、ちょっと境界線が混ざってますかね。

クリスマス エンパイア・グリル・ディナー

エンパイアグリルの店頭や店内のもクリスマス飾りが出ました。

今夜はエメラルドではないクリスマス エンパイア・グリル・ディナー。メインの肉が牛か仔羊か選べますが、仔羊で。

シャーウッドガーデン・レストラン クリスマス ランチブッフェ メニュー総ざらえ

東京ディズニーランドホテルのシャーウッドガーデン・レストラン、カンナもですがクリスマスツリーも飾られており、クリスマスメニューもちらちほらり。

入り口近いデザート台からブッフェメニューの総ざらえ。

メニュー名の後ろに(L)と付けているのは、ランチのみ、ディナーには無いメニューです。（厳密には2日後に行ったディナーで見当たらなかったメニュー。）

クリスマス スペシャルドリンク「ウィンターツリー」 : シャーウッドガーデン・レストラン

シャーウッドガーデン・レストランで提供されているクリスマススペシャルドリンク（ノンアルコール）は2種類ありますが、「ウィンターツリー」のほう。

レシピはエスプレッソ、ホワイトチョコレートシロップ、ローステッドヘーゼルナッツシロップ、グリーンティー、ホイップクリーム、チョコレートシロップ、ココアパウダー、ミント。

クリームこってりで、パフェスプーンかバースプーン欲しい。2時間くらいたっても、クリームは溶けずにこってりしたままです。

シェフミッキー クリスマス ブッフェ メニュー総ざらえ

シェフミッキーもクリスマスブッフェ。……あまりクリスマスっぽいメニューはありませんでしたが。12月19日からは“ギフト・オブ・クリスマス” スペシャルランチブッフェ、“ギフト・オブ・クリスマス” スペシャルディナーブッフェとなるので、そちらではクリスマスっぽいメニューも並んでくれることでしょう。少なくとも「シュトーレン」とかの単語はある。

この写真はクリスマスではなく、ミッキーズバースデー スペシャルドリンク。11月2日から11月30日までの限定販売です。

レシピはブルーシロップ、ライチーシロップ、カルピスウォーター、いちご、バニラアイスクリーム、チョコレート、金粉。

グレイシャスブルーム : カンナ

東京ディズニーランドホテルのカンナ。クリスマスメニューではなく、グレイシャスブルーム（2020年11月2日～12月18日）のほう。だって、メインが仔羊なんですもの。

山形牛すじカレーセット, アップルプレート : カリフォルニア

久しぶりに東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートのカリフォルニア。

しばらく前から開催中の山形牛フェアから山形牛すじカレーセットを。

なお、クリスマスメニューは10日から。

カレーセットということで、サラダとスープが付きます。サラダのドレッシングはトマト。スープはキャベツとベーコンのコンソメ。

甘口醤油をベースにして、半日以上煮込んだ牛スジはとろっとろ。辛さは唐辛子系ではなくスパイス系なので、ひと口めは甘いかな? と思って食べてるといつの間にやら口の中が辛いという。

付け合わせは、ラッキョウ、赤い福神漬け。それに粉チーズというのがホテル風か?