2023年5月17日水曜日

“ダッフィー&フレンズのフロム・オール・オブ・アス”チャイニーズ・ティータイム

3日前に拾えたティータイム。

豚肉とキャベツのスパイシー味噌中華バーガー、点心三種は別料金で単品追加注文も可能です。本来はフルセットを食べるには量が多すぎる随伴お子さま向けの追加メニューだとか。

ドリンクは、プーアル茶、ラプサンスーチョン、ライチー紅茶、ジャスミン茶から選択。追加料金で、シルクロードガーデンオリジナルブレンドティー(ライチー紅茶、ドライアプリコット、ドライパイナップル添え)やグラスシャンパーニュ(ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット)も選択可能。

2023年5月16日火曜日

2023年5月10日水曜日

東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”ディナーブッフェ : メニュー総ざらえ シャーウッドガーデンレストラン

シャーウッドガーデンレストランの東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”ディナーブッフェ。

店内BGMも東京ディズニーランド、東京ディズニーシーのショー、パレード曲……と思ったらアトラクションの曲にミート・ザ・ワールドまで。どうやら「東京ディズニーリゾート40周年 “ドリームゴーラウンド”ミュージック・アルバム」のCDをそのまま使用しているようで。

メニュー名の後ろの (D) とあるのはディナー専用メニューのようで、ランチでの提供はありません。

まずは、デザートコーナーから。

2023年5月6日土曜日

開業5周年記念ディナーブッフェ「千葉と静岡 食のマリアージュ」 : 東京ベイ東急ホテル

むちゃくちゃ風が強い日。

ランチメニューのほうと同じものは省略。ランチメニューの紹介記事を参照で。

料理名の後ろに「※」が付いているのが、ゴールデンウィークのスペシャル食材でのメニューとなります。

2023年5月2日火曜日

開業5周年記念ランチブッフェ 「千葉と静岡 食のマリアージュ」 : 東京ベイ東急ホテル

5月1日で開業5周年となりました東京ベイ東急ホテルの記念ブッフェ。6月25日までの開催ですが、2023年4月29日から同年5月7日はスペシャル食材での提供。また、5月1日と2日は写真の「5周年のロゴ入りクッキー」がお土産に。

地元の千葉はともかく、何故に静岡県との組み合わせかと言うと、料理長が静岡県出身なためだそうな。

なお、昨年、開業4周年時の「千葉と静岡 食のマリアージュ」通常メニューはこちら。

料理名の後ろに「※」が付いているのが、ゴールデンウィークのスペシャル食材でのメニューとなります。

2023年4月26日水曜日

Buono ヴォーノ! 陽気なイタリアンフェア ディナーブッフェ + イタリアンフェア スペシャルフリードリンク120分制 : オリエンタルホテル東京ベイ グランサンク

グランサンクのディナーブッフェのほうへ。

別料金でアルコールのフリードリンク(セルフスタイル)もやってまして、これにイタリア産ビールの「ペローニ ナストロアズーロ」もラインナップに加わっています。呑めるのは以下のお酒。これにスパークリングワインが加わる「プレミアムフリードリンク」もあります。追加料金ですが、ペローニ単品で2杯頼むとフリードリンクのほうが安くなるという価格設定。

ビール
  • ペローニ ナストロアズーロ
  • アサヒスーパードライ
ワイン
  • ソレト・サンジョベーゼ(赤ワイン)
  • ソレト・トレビアーノ(白ワイン)
蒸留酒
  • ジン(ウィルキンソン)
  • ウォッカ(ストリチナヤ)
  • ウイスキー(ベン・ネヴィス フォートウィリアム )
  • 焼酎(神の河、さつま島美人)
  • 梅酒

ソフトドリンクバーは価格に含まれますので、蒸留酒と合わせてビルドでカクテル作りもok。

2023年4月22日土曜日

東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”ディナーブッフェ : メニュー総ざらえ シェフ・ミッキー

前日に拾ったシェフ・ミッキーのディナー枠。わりと大量放流されていたようで。

ブッフェレーンの一方通行はまったく無くなったようで、(今までの)逆方向から入ってきてデッドロック状態になっていることもしばしば。逆方向側の端(エンパイア・グリル寄りだと赤だしの隣あたり)にもトレイが山積みなことと、パン置いている島(回るシェフ像のとこ)にトレイが置かれなくなったのが原因かと。

ティラミスやパスタなどインスタ映えする料理は、交換時に店内呼びかけが行われるようになりました。ディナーの90分内だと3回くらい交換してたかな。

んでは、4月、5月提供のメニュー総ざらえ。6月からはメニュー変更となります。

シェフとのグリーティング側のブッフェレーンから。

東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”スペシャルドリンク 4月5月 : シェフ・ミッキー

シェフ・ミッキーの東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”スペシャルドリンク、4月~5月分。6月からは変更になります。

レシピは、マンゴージュース、ジンジャーエール、グリーンアップルシロップ、ブラッドオレンジシロップ、チョコレート、わたあめ、ザラメ、金箔。チョコレート、わたあめ、ザラメ、金箔は上に乗ってるヤツですな。わたあめは意外と堅く、時間が経っても溶けないようです。