“ダッフィー＆フレンズのフロム・オール・オブ・アス”チャイニーズ・ティータイム

3日前に拾えたティータイム。

豚肉とキャベツのスパイシー味噌中華バーガー、点心三種は別料金で単品追加注文も可能です。本来はフルセットを食べるには量が多すぎる随伴お子さま向けの追加メニューだとか。

ドリンクは、プーアル茶、ラプサンスーチョン、ライチー紅茶、ジャスミン茶から選択。追加料金で、シルクロードガーデンオリジナルブレンドティー（ライチー紅茶、ドライアプリコット、ドライパイナップル添え）やグラスシャンパーニュ（ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット）も選択可能。

前菜

揚げ豆腐 麻辣ソース掛け

揚げ海老ワンタン マヨネーズソース掛け

浅蜊とアオサのスープ

点心三種

海老蒸し餃子、帆立蒸し餃子、焼売。海老蒸し餃子の緑はセロリで色付け。

蒸籠の一番下には発熱材。良いアイデアかも。

真鯛の葱生姜蒸し

豚肉とキャベツのスパイシー味噌中華バーガー

回鍋肉入りの中華バーガー。

中国菓子

カシューナッツ ローストココナッツ味

若桃 金木犀のジュレ

タピオカミルク マンゴー風味

台湾カステラ ピスタチオ味

日本のカステラと違ってオーブンで湯煎焼きにして蒸し焼きにするので、よりしっとりふわふわ。

デザートプレート

紙シートは持ち帰り可能。汚れないようにセロファンシートも乗ってます。

バナナとクルミのアイス

アイスはピンク色のモナカの中に。

サンザシゼリー

シェリー・メイのイメージ。

ドライフルーツとナッツ入り餡クッキーサンド

パレット型でジェラトーニのイメージ。

ジャスミンティームース

タンバリン型でオル・メルとステラ・ルーのイメージ。

ワッフル

クッキー・アンのイメージ。

フルーツ

リーナ・ベルのイメージ。

プーアル茶

急須で提供。お湯の追加は申し出れば自由ですので、いくらでも。

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• とりあえず、７月のカンナは拾った。鰻ように、もう1つランチ欲しいが。 ベッラヴィスタは空かんな。 posted at 12:43:38
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• 下のシート、紙シートの上に汚れ防止のビニールシート敷いてあり、紙シートは持ち帰り可能。これが入る鞄なり折らずに済むようなハードなファイルケースあると良いかも posted at 14:39:19
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