エンパイア・グリルのランチコース。
なお、写真のコースターはスペシャルドリンクの注文でもらえるもので、“Welcome to New Dreams!”エンパイア・グリル・ディナーと違ってランチコースだけでは何ももらえません。
メインは魚か豚肉かの選択ですが、例によって料金追加でダブルメインも可能です。
エンパイア・グリルのランチコース。
なお、写真のコースターはスペシャルドリンクの注文でもらえるもので、“Welcome to New Dreams!”エンパイア・グリル・ディナーと違ってランチコースだけでは何ももらえません。
メインは魚か豚肉かの選択ですが、例によって料金追加でダブルメインも可能です。
エンパイア・グリルのスペシャルノンアルコールカクテル。
レシピは、グリーンアップルシロップ、ローズヒップティー、アップルタイザー、フレッシュレモンジュース、ピーチゼリー、ベルローズ。
最後のベルローズが飾りに使われているバラです。これが食用バラでして、喰えます。
グラスの底にグリーンアップルシロップ、さらにアップルタイザーで、その上にローズヒップティーとプース・カフェスタイルで色が層になっています。
ケープコッドのスチーマーライン乗り場を改修して作られて何年だろか?
今はシェリーメイのグリーティング場所ですね。そのシェリーメイがいるすぐ横の扉。
PHOTOGRAPHERS ONLY
「写真家専用」
……と言うワケで、シェフ・ミッキーのディナーブッフェです。
“Welcome to New Dreams!”ランチブッフェと共通のメニューは写真省略。メニュー名の後ろに(D)とあるのがディナー専用メニューです。
カンナのランチメニュー「ウィンター プレシャスカンナ」。
食材は聞き覚えがあるし、食べた経験もある。だが、この組み合わせで出すか?
写真はメニューに載ってないワイン。グラス売りしているとのことなので、追加注文。ドメーヌ・カズ カノン・デュ・マレシャル ブラン 2018(DOMAINE CAZES LE CANON DU MARÉCHAL 2018)。南フランスにあるワイナリー「ドメーヌ・カズ」のワインです。ドメーヌ・カズは化学肥料や農薬を一切使わないオーガニックな製法を20年以上昔からやってるワイナリー。
マレシャルはマーシャル、元帥の意で第一次大戦で活躍したフランス陸軍のジョゼフ・ジョフル中将にあやかっての命名だとか。なお、フランスでは元帥は階級ではなく称号なので、軍隊としての階級は中将です。昭和天皇が皇太子時代に訪欧された答礼として訪日されたこともあるそうな。
葡萄はミュスカ主体にヴィオニエをミックス。香りも甘め、味も甘口寄りで飲みやすい。でも、Webサイトとかだと辛口表記なんだよな。
マーメイドラグーンシアターもヘビロテできそうでしたし、キャストさんに誘われましたが(笑)、ハーバーまで戻ってくると、ソアリンが一般開放、並べば乗れるようになったところ。
オベリスクが常設展「飛行へのインスピレーション」会場とか無人だったので、思わずスマホで撮りつつ、しばらく滞在。
んで、乗り終えて出てみるとソアリン5分待ちなので、もう一周。乗り場までノンストップ。
3回くらい乗って、これヘビロテ動画撮れるんじゃね? と思い至ってスマホで撮影。ほんとはOSMO Pocketとかが良いんでしょうけど、機材出し入れが面倒なんで。