“トータリー・ミニーマウス”ランチブッフェ : シェフ・ミッキー

1月8日だっけかな?

どかっと空きが出てたので拾ったシェフ・ミッキー。シャーウッドガーデンと同じくトータリー・ミニーマウスになってます。

んでは、メニュー総ざらえ。デザートとパンコーナーから。

“トータリー・ミニーマウス”スペシャルドリンク : シェフ・ミッキー

シェフ・ミッキーの“トータリー・ミニーマウス”スペシャルドリンク。

2022年1月8日から同年2月17日に提供の物です。2月18日からは別の種類が提供されます。

レシピは、ストロベリーシロップ、ブラッドオレンジシロップ､バタフライピーティー、レモンジュース、クランベリージュース、ストロベリーゼリー、金箔、エディブルフラワー､ペンタス、チョコレート……なんですが、エディブルフラワーの入荷が安定しないのか、Webサイトの見本写真とは異なる種類の花だったり、数だったりすることがあるようです。

Webサイトの見本写真ですと花びら5枚の星型な花が3色7つくらい浮かんでいるようですが、ご覧の通りに2色2つと花びら。

別の日や、同じ日でも別の時間帯だと更に異なることもあるようです。

2022年1月8日のツイート

20時以降は枠が増えたのか、けっこう空いてるシャーウッドガーデン。

シャーウッドガーデン・レストラン “トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェ 冷前菜

最後は冷前菜のコーナー。

写真はドレッシングで、レモンドレッシング、ビーツドレッシング、生姜ドレッシングの3種類。

ビーツドレッシングってファーストリゾートのカリフォルニアでよく見かけたな。

シャーウッドガーデン・レストラン “トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェ パン

“トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェのパンメニュー総ざらえ。

シャーウッドガーデン・レストラン “トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェ キッズミール

シャーウッドガーデン・レストランの“トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェからキッズミールのコーナー。

写真はハンバーグですが、今期はシャリアピンソース。1936年に来日したオペラ歌手フョードル・シャリアピンのために日本で考案されたシャリアピン・ステーキの製法を応用して作られたタマネギとニンニクを用いたステーキソースです。

付け合わせはブロッコリーとコーン。

シャーウッドガーデン・レストラン “トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェ 温料理

“トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェから温かいメニューの総ざらえ。

この他、入り口側にハッシュドビーフとライスがあります。

あまりイベントメニューっぽくはないような気もします。少し赤色が多いか?

シャーウッドガーデン・レストラン “トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェ デザートメニュー

本日よりスタートの“トータリー・ミニーマウス”。

シャーウッドガーデン・レストランの20時30分からという遅めの時間が空いてたので、初日予約。

メニュー総ざらえ……といきたいのですが、ちとせわしいので、分割。まずはデザート総ざらえ。

このミニー、エディブルペーパーなので皿から引っぺがして食べることは可能です。食べ物と思われていないのか、他の飾りよりは長時間残ってました。

イヤーエンド＆ニューイヤー エンパイア・グリル・ディナー

本日はディナー。これは昨年12月に予約できてたもの。

外界は雪が積もりだしてて、わりと大変なことに。

イヤーエンド＆ニューイヤー エンパイア・グリル・ランチ

当日早朝6時半頃に予約サイトを見ていたらシェフミッキーの空きは出ていたがなんとなくスルー。8時くらいに再度チェックしてみると、エンパイア・グリルのランチに空きが……飛びつきました。