“トータリー・ミニーマウス”ディナーブッフェから温かいメニューの総ざらえ。
この他、入り口側にハッシュドビーフとライスがあります。
あまりイベントメニューっぽくはないような気もします。少し赤色が多いか?
まずは中華コーナーから。
- エビのチリソース
- 鯛の葱生姜蒸し
例によってナンプラー醤油で。香菜（パクチー）はお好みで。
- 豚肉とキクラゲの玉子炒め
いわゆる「木須肉（ムースーロー）」。卵の黄色が料理の中に散るさまをキンモクセイ（金木犀）の花に見立たことから名付けられた山東料理。肉多め。
- 点心
焼売だけかと思いきや、エビ蒸し餃子（蝦餃）もありました。
お肉のコーナー。
- 豚肉と白菜の重ね蒸し
- ローストビーフ
グレイヴィーソースとレフォールで。
ここはラズベリーソースとかにしてほしかったところ。
- 鶏腿肉の山椒焼き
- 温野菜
炭水化物コーナーは魚コーナーと言って良いような感じになりました。
- カリフラワーのスープ
- サーモンのパン粉焼き 白ワインソース
- 白身魚のフリット ポン酢あんかけ
- ボンゴレロッソ
パスタは平たい麺のタリアテッレか。
- アスパラガスとチョリソーのピザ
注文受けて個別に盛り付けるのは定番となった牛肩ロース煮込み。
- パプリカ風味の牛肩ロース煮込み
写真は付け合わせのマッシュポテトと野菜のフリカッセ。
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