ランチのほうです。
総ざらえと言いつつも、ランチメニューのみの提供のものだけ。昼夜共通のメニューは、ディナーのほうを参照で。
トップ写真はワッフルコーンのアイスクリーム。バニラ。
2024年4月6日と4月7日に開催のランチビュッフェ。なんと時間制限無し。ランチ営業終了まで居座れます。
ステーキのほうは一気焼きで、回転も早い。ほぼミディアムですがたまにミディアムレア。個別注文でウェルダンにはできるようで。ブルーができるかは確認してません(笑) 以前、浜風との間にあるコネクションルームで開催された注文毎に焼いてた時はブルーも頼めましたが。なお、焼き加減は概ね均一ですが、塩加減と胡椒加減はかなりバラつきあり。
ステーキソースは和風玉ねぎソース、マスタードソース、ガーリックソースの3種類。
2024年4月1日から同年6月30日発売のカンナのオリジナルカクテル。
レシピは、コアントロー、パールリキュール、ミラベルシロップ、キウイシロップ、ライムシロップ、ソーダ、ドライキウイ
コアントローとブルーキュラソーなので、たいがい甘い。ブルーキュラソーが「アフロディーテ」という日本発のパールリキュールのブルー。キュラソーにパールパウダーを入れてるとか。
ドライキウイはグラスの縁に。
パルパルーザのドナルドです。アンバサダーホテルのほうは未だミニーを継続中。そのせいか、シェフミッキーとか当日枠もけっこう残ってたようで。
例によってデザートコーナーから。
メニュー名の後ろに(D)とあるのは、ランチタイムで見なかったメニューです。