TDR航海日誌2

2021年1月7日木曜日

“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーブッフェ～スペイン～メニュー総ざらえ

ホテル・ミラコスタのほうはパークイベントとは関係なく開催。シルクロードガーデンの通年フェアが好評だったためか、オチェーアノとベッラヴィスタ・ラウンジでも“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”を開催。オチェーアノの第一弾は「スペイン」。

このご時世とあってか、かなり空いてました。

料理名に(D)とあるのはディナーでのみ提供のメニュー。

2021年1月6日水曜日

“Welcome to New Dreams!”エンパイア・グリル・ディナー「美女と野獣“魔法のものがたり”」より

本日より開始。本来なら昨年3月下旬とか4月に開催だった“Welcome to New Dreams!”です。

いつにもまして、無国籍というか多国籍というかワールドワイドな料理になっております。

小正ジン×蜜柑 : ジャパニーズクラフトカクテル

本日、1月6日よりエンパイア・グリルで提供開始のジャパニーズクラフトカクテル。小正ジン×蜜柑です。

小正ジンは鹿児島県小正醸造のジンで、世界一小さいみかん「桜島小みかん」も材料に含まれてるジンです。

レシピは、小正ジン、コアントロー、アンゴスチュラ・ビターズ、みかんジュース、マーマレードジャム。これをステアでなくシェイク。東南アジア料理でよく使われるハーブ、こぶみかんの葉＝カフィア・ライムリーフをグラスに飾って完成。

ジンをオレンジジュースで割ったごく初期からあるカクテルに「オレンジ・ブロッサム」ってのがありますが、その系統ですかね。ウォッカとオレンジジュースだとスクリュー・ドライバーといういわゆる「レディーキラーカクテル」の一種になります。

2021年1月2日土曜日

2021年01月02日のツイート

今日も快晴。風も穏やか。

ベイマックス・カレー : センターストリート・コーヒーハウス

当日になってPSの枠が空いてたので、取得済のブルーバイユーをキャンセルしてセンターストリート・コーヒーハウス（昼食）のPSを取り直し。その後、さらにスタンバイパスやらの時間調整もあって昼食をキャンセルし、夕食を取り直し。

PS時間になって店頭へ行くと、そこそこ（ワールドバザールのトゥモローランド側の屋根下いっぱい近く）並んでいましたが、どうもPS取ってないのに知らずに並んでいた人たちが多かったようで、サクっと店内へ。

注文したのは、公式サイトの写真でもインパクト大だったベイマックス・カレー。

テーブルに運ばれてくるのも、やたらと早かった。

鶏の手羽先餃子が2つ。（たぶん）タンドリーチキンが1つ。ブロッコリー2つ。ハート型のいももち1つ。ベイマックスの目は何だろか? とりあえず食えますし、あまり味は無い。

手羽先餃子は、手羽先のほうには骨もあります。丸く膨らんでいるほうは手羽元の骨を抜いて餃子の餡を詰めたような感じ。特に関節部分の皮がスパイシー……というか辛い。

ライスのほうは型抜きでしょうが、頭の部分と首から下の部分で別パーツになっているようです。

カレーのルーは甘口カレーですが、手羽先餃子のスパイスが混ざってくるのか、後になるとじわじわと辛みが増す感じ。

強いて難点を挙げるなら、ちと温度が低いことくらい。

ファンタジーランドキャラクターグリーティング

2回目のグリーティングパレード終わって、次のスプラッシュ・マウンテンのスタンバイパスの時間まで少し間があるのでうろちょろしていると、ブレイブリトルテイラー・ショップ横でスージーとパーラ、ホーンテッドマンションの出口のところでピノキオ、ゼペット、ジミニー、ファウルフェロー、ギデオンがグリーティング中。

せいぜい1列、2列の囲みなので薄いもんですわ。