スパークリングカクテル（ラム＆ピンクグレープフルーツ）

5月に呑んだカクテルに漏れがあったので追加。まぁ他にもドックサイドダイナーの日本酒カクテルとかビアカクテルもありますが。

マゼランズ向かいのリフレスコスで販売しているスパークリングカクテルです。これまたラム酒ですが銘柄の確認はできず。

ラム酒にピンクグレープフルーツとレモンのシロップ。ミントをトッピングで、そのミントに塩、クリスタルソルトだそうで。クリスタルソルトが何かというと、これが海塩。海水を塩田で水分飛ばして残った塩になります。

見ての通りの微量ですが、これがけっこう味の変化になるという。

水分といっしょに塩分補給もできますね。