本日より始まりました東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートのレストラン「カリフォルニア」のイベント「春のスキレットランチフェア」。
スキレット料理は以下の5種類から選択。
- 海老と野菜のアヒージョ
- 魚介のシチュー ブイヤベース仕立て
- 鶏肉の煮込み バルサミコ風味 ポテトのソース添え
- ポークのトマトクリーム煮込み スナックエンドウを添えて
- ビーフシチュー ポーチドエッグ添え
今回選択したのは海老と野菜のアヒージョ。
昨年秋のスキレットランチフェアでは、各テーブルをパンを乗せたワゴンが巡っていましたが、今回はブッフェ台が主で、バゲットサンドのみ巡回となりました。ブッフェ台に取りに行く際には、マスクと手袋を着用。
ブッフェ台にあったパンの紹介から。
- シュガーバターブレッド
砂糖の甘さとバターの脂と塩分の組み合わせは凶悪です。
- クリームチーズブレッド
- コーンブレッド
- チーズブレッド
- 豆パン
- クルミブレッド
- スイートロール
- バゲット
- 抹茶とホワイトチョコ
- ライブレッド
ライ麦パンですが、レーズン入ってるのか?
- ミルクブレッド
続きましてサラダコーナー。
- 和風ドレッシング、塩レモンドレッシング、人参ドレッシング
- レタス
- フリルレタス
- きゅうり
- ツナ
- プチトマト
- 海藻
- コーン
- マカロニサラダ
ワゴンに積まれて各テーブルを回ってくるバゲットサンドは3種類。本日は以下の通り。
- プルコギサンド
- ツナとドライトマトのサンド
- チキンとクリームチーズのサンド
上のデザートプレートが1人1皿。
ホットorアイスのコーヒーまたは紅茶が食前か食後に1杯つきます。
その他の飲み物としては水か、ミネストローネ。
- 東京ディズニーランド従業員口のソメイヨシノはよく咲いてる。 pic.twitter.com/T7Cg4EBfyg posted at 10:33:03
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- ボンボヤージュのスーベニアメダルが2021になっとるな。ベリミニも残ってるけど。 pic.twitter.com/5XsEK9J6AU posted at 10:42:19
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- 本日のランチ pic.twitter.com/JguiDro9Ya posted at 11:27:13
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- 今回のスキレットフェア、パンはワゴン巡回ではなく、ブッフェ台。 posted at 11:29:07
- とりあえず取ってきた。 pic.twitter.com/gcgcP5EyWQ posted at 11:39:38
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- バゲットサンドイッチはワゴン巡回。チキン、ツナ、プルコギの三種類。 pic.twitter.com/N87VY4Ob00 posted at 11:45:23
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- チキン、トマト、キュウリ、レタス。バジルソースで美味い。 posted at 11:46:27
- ツナ、キュウリ、レタス、オニオン。鉄板で美味い。 posted at 11:47:32
- プルコギ、サニーレタス、オニオン、マヨネーズ。 posted at 11:50:33
- アヒージョ pic.twitter.com/FqUfrtFnV9 posted at 11:51:50
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- バゲットの出番だ。エビがぷりぷり pic.twitter.com/uysJ9RmJOO posted at 11:53:28
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- じゃがいも。ほくほく pic.twitter.com/x4gajwUwiA posted at 11:55:02
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- パプリカ、ニンジン pic.twitter.com/lOj6PyG0N7 posted at 11:56:38
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- 芽キャベツ、ブロッコリー pic.twitter.com/ChHBygSLcY posted at 11:59:43
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- ライ麦パンもある。エリンギとプチトマト乗せて pic.twitter.com/x77M9NR9Gu posted at 12:02:46
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- バゲット、ライブレッド追加投入。このライブレッド、レザンじゃね？ pic.twitter.com/Qpz4SZb62d posted at 12:10:09
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- サラダとミネストローネもありまする pic.twitter.com/Bj3oNXjT7V posted at 12:10:59
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- トウガラシは残す pic.twitter.com/PYFUKY44p5 posted at 12:15:37
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- ミネストローネ、甘め posted at 12:26:50
- バゲットサンドイッチおかわり。ツナはドライトマト、チキンはクリームチーズ入りだったらしい。 pic.twitter.com/3V6swJYJ0C posted at 12:29:09
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- ちなみに、ファーストリゾートのカリフォルニアさん、Paypay払い対応店である。 超PayPay祭！フィナーレジャンボ - PayPay paypay.ne.jp/event/matsuri2… posted at 12:31:10
- RT @umikuma0904: 東京ディズニーランドのソメイヨシノ🌸 ちょうど満開かな お城をバックに見れるのステキ🏰 #さくらの日 #TDR_now pic.twitter.com/skmDskwzXw posted at 12:36:42
- デザート代わりに甘いパン pic.twitter.com/KlHsYqtCmH posted at 13:03:09
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- デザートあったw リンゴゼリーとコーヒームース pic.twitter.com/f7RoH9IV88 posted at 13:11:12
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- RT @gardenia_tdr: フォートレスに帰ってきたー pic.twitter.com/jGosvFX1z0 posted at 13:18:32
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