ディナーのほうだとたまに前日くらいから空きもみかけるのですが、ランチのほうはまったく見当たらず。
どうにかこうにか拾ったのが1月中旬くらいか。
エンパイア・グリルの“トータリー・ミニーマウス”スペシャルドリンク。
レシピはアップルジュース、チェリーシロップ、グレナデンシロップ、レモンジュース、ホワイトチョコレートソース、ストロベリー、デンファレ
デンファレはデンドロビウム・ファレノプシス。洋ランの花ですな。さすがに食用ではありません。
全体的には2016年の彩涼華舞ですな。苺はスライスして扇のイメージに。
ハート型のはスポイトで、中にホワイトチョコレートソースが入ってます。練乳以上に固め。
レストラン櫻で2021年11月1日から2022年3月30日に販売中のオリジナルカクテル。
焼酎と紅茶リキュールの銘柄は未確認。
単純にビルドで作っているためか、底に焼酎、その上にアールグレイっぽい紅茶。氷に乗ってリンゴ形状のアップルジャムという感じ。
アップルジャムは浮いているわけではないので、氷をよけると沈みます。なお、グラスの底には角切りリンゴのコンポートとかも入ってます。
別添えで和三盆シロップとシナモンスティック。
混ぜずに飲むと焼酎っぽいお酒感がありますが、自力でじっくりステアするとお酒入りアップルティーみたいで口当たりも良くなって美味いです。アルコール感もなくなりますが、そこそこ度数はある。