焼酎カクテル（紅茶リキュール＆アップルジャム） : レストラン櫻

レストラン櫻で2021年11月1日から2022年3月30日に販売中のオリジナルカクテル。

焼酎と紅茶リキュールの銘柄は未確認。

単純にビルドで作っているためか、底に焼酎、その上にアールグレイっぽい紅茶。氷に乗ってリンゴ形状のアップルジャムという感じ。

アップルジャムは浮いているわけではないので、氷をよけると沈みます。なお、グラスの底には角切りリンゴのコンポートとかも入ってます。

別添えで和三盆シロップとシナモンスティック。

混ぜずに飲むと焼酎っぽいお酒感がありますが、自力でじっくりステアするとお酒入りアップルティーみたいで口当たりも良くなって美味いです。アルコール感もなくなりますが、そこそこ度数はある。