第11回茨城いちごグランプリで大賞を受賞したOZ BERRY FARM 鬼沢いちご園（鉾田市）で生産されたイチゴを使ったストロベリースイーツビュッフェ。イチゴを使わないランチメニューも豊富です。
2月にも開催してましたが、日程が合わずに3月になってようやく参加。
- 実演コーナー
-
- イチゴのモンブラン
- エスプーマショートケーキ
- ソフトクリーム2種
バニラ&ストロベリー、練乳いちご。
2色のほうがバニラ&ストロベリー。こちらのほうが甘味も匂いも強いですが、どちらも人工的な感じ。
- イチゴのピザ
イチゴとクリームチーズ。例のタイガーの電気釜で焼き上げます。
- スイーツ
-
- イチゴのショートケーキ
- イチゴと抹茶のシュークリーム
- イチゴロールケーキ
- イチゴオペラ
- イチゴとアールグレイのムース
- フレジェ
ショートケーキのフランス版……だそうな。
- ナポレオンパイ
ミルフィーユですが、ナポレオン・ボナパルトの帽子に似ているからナポレオンだそうな。
- ゆずとイチゴのガトー
- イチゴと桜のモンブラン
- イチゴのベイクドチーズ
- イチゴタルト
- ショコラブランフレーズ
- フレーズカフェ
- キャラメルフレーズ
- イチゴパンナコッタ
- イチゴプリン
- 生チョコレート（グリオット・紅茶）・ロッシェ
- マカロン
ピスタチオ、パッション、カシス、苺。
- メープル&カカオサブレ
- メープル&メープルサブレ
- イチゴとチョコレートのクッキー
- 抹茶かの子豆パウンドケーキ
- ピスターシュパウンドケーキ
- キャラメルバナナパウンドケーキ
- 柚子パウンドケーキ
- サブレ フロマージュトマト
その名の通りにトマトチーズ味。
- パン
-
- イチゴデニッシュ
- イチゴクロワッサン
クロワッサンらしくバターたっぷりなので塩分とイチゴチョコみたいなのの甘味が合わさって美味。
- イチゴメロンパン
中にクリーム入り。
- イチゴとナッツのライ麦パン
クルミとレーズンのライ麦パンがありますが、あんな感じ。
- 紅茶のスコーン
- マキアート(コーヒー&キャラメルロール）
- イチゴバブカ
- オードブル
-
- イチゴの冷たいカッペリーニ 赤ワインヴィネガー風味
- 菜の花とベーコンのキッシュ
- アジのエスカベッシュ
- モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
- グリルチキンとオレンジのシーザーサラダ
- リンゴと鶏むね肉サウザンアイランド風
- サラダバー
- 温製料理
-
- タラコと水菜のスパゲッティー
- 根菜たっぷりカレー
- 千葉県産コシヒカリ
- 白身魚のフリット レモンとタルタルソース添え
- 鶏モモ肉のコンフィ グランメール風
- 仔牛肉のクリーム煮込み ディジョンマスタード風味
クリーム煮なんですが、マスタート味。ディジョンマスタードなので辛さはほぼ無いのですが。
- 紫芋のクリームスープ
- 味噌煮込みうどん
- 今日の昼飯 今日はぬくい pic.twitter.com/vvlRUlckgf posted at 10:58:54
-
- 受け付けが始まった。わりと予約が多いようだ。 posted at 11:02:16
- いちご、イチゴ、苺 pic.twitter.com/4QlkJwdlzP posted at 11:34:38
-
- イチゴのモンブラン pic.twitter.com/gWhalpKw3s posted at 11:35:49
-
- イチゴのエスプーマ pic.twitter.com/naLtfm628R posted at 11:36:56
-
- イチゴのピザ。白い四角いのはクリームチーズ。 pic.twitter.com/hl7IQZ3whI posted at 11:39:34
-
- イチゴじゃない料理もある。メロンパンやクロワッサンはイチゴだが。 pic.twitter.com/l1pGozYwRn posted at 11:47:21
-
- 子牛のクリーム煮(右下)、夜のブフ・ブルギニョンほどは柔らかくない。辛くはないがディシジョンマスタード風味でほのかにマスタード風味なのがクリーム煮の概念を変えるな。マッシュルームも丸ごと入ってる。 pic.twitter.com/6EjdDnm2ln posted at 11:51:26
-
- フィッシュフライ(右上)、冷めててこの美味さか。揚げたてだとビールがはかどりそう。 posted at 11:54:30
- ドリンクサーバーの紅茶花伝が品切れしてるでござる posted at 11:59:38
- ソフトクリーム2種。白い方は練乳いちご pic.twitter.com/fXJq3rNrE3 posted at 12:03:55
-
- いちご pic.twitter.com/NFus0RrsF6 posted at 12:14:56
-
- イチゴとナッツのライ麦パン pic.twitter.com/WnT80E28Xz posted at 12:21:18
-
- クルミレーズンパンのレーズンを乾燥イチゴで置き換えた…みたいな posted at 12:23:16
- カレーもあるでよ。根菜ごろごろの名に恥じないカレーだな。 pic.twitter.com/voxE1F2w6e posted at 12:30:28
-
- そろそろラストスパートか。紅茶花伝はワシが補充させたw pic.twitter.com/ySCAkixBNM posted at 12:36:17
-
0 件のコメント:
コメントを投稿