当日早朝に拾ったシェフ・ミッキー。
“ミニー・べスティーズ・バッシュ！”の後期メニュー総ざらえ。
基本的には前期のメニューと同じなので差分のみ。
- 杏仁豆腐とみかんゼリー
「アーモンドのブランマンジェと柚子のゼリー」と交替。
- チョコレートムース
「ブルーベリームース」と交替。
- プチタルトレット（キャラメル）
「プチタルトレット（抹茶）」と交替。
- プチタルトレット（グレープグルーツ&ピンクグレープフルーツ）
「プチタルトレット（アップル）」と交替。
- 抹茶ロールケーキ
「ストロベリーシフォンケーキ」と交替。
- ジャガイモのサラダ マスタード風味
「エビとアボカドのサラダ」と交替。
- シーフードサラダ トマトソース
「タコとゴボウのサラダ」と交替。
- ベーコンとチーズのフラン
「百合根のフラン 生姜風味」と交替。
- しらすと菜の花のパスタ
「春菊と生ハムのパスタ」と交替。
- パエリア
「鶏肉とホタテ貝の炊き込みご飯」と交替。
- 鶏肉とネギの白湯スープ
「カリフラワーのポタージュ」と交替。
ネギは細切りが煮込まれており、固形物としては主張無し。鶏白湯スープということで美味い。んで鶏白湯ラーメンにできるかと思いましたが、ラーメンスープにするにはちょいと薄い。
- 筍と春菊のサラダ
「大根としらすのサラダ」と交替。
- コールドミートのライスサラダ
「ちらし寿司」と交替。
- アスパラガスと生ハムのパスタサラダ
「菜の花とツナのパスタサラダ」と交替。
- チキンのロースト レモンバターソース
「鶏肉のロースト 香味醤油ソース」と交替。
- 白身魚のスチーム ビスクソース
「白身魚のスチーム 和風ソース」と交替。
- 当日枠のシェフミッキーをゲット。今ならそこそこ枠が残ってる。 posted at 06:43:57
- 瞬く間に無くなった。 posted at 06:50:12
- イクスピアリの河津桜。ピーク過ぎて葉っぱも多い。 pic.twitter.com/o6xazFkhKi posted at 13:07:20
-
- DMDSC32 | LUMIX Repair Tool | ソフトウェア | お客様サポート | Panasonic - av.jpn.support.panasonic.com/support/softwa… いつのまにやら、こんなのが公式に提供されとった。 4K撮影中にバッテリー抜いたり、バッテリーグリップが瞬断したり、レンズリリースするとなってた謎拡張子mdtの復旧 posted at 13:57:08
- 朝に拾ったシェフミッキーである pic.twitter.com/HC2RU6NC57 posted at 14:00:25
-
- 第一弾。前期からの継続メニューも多いかな。ボルシチとスチームベジタブルのチーズフォンデュが継続なのは嬉しい。 pic.twitter.com/ensfNmgygy posted at 14:32:49
-
- 第２弾。ローストビーフ取ると、面積とるな。チキンローストはレモンバターソース。レモンの酸味が好き嫌いわかれるかも。 pic.twitter.com/oBmMW1wDpE posted at 14:47:02
-
- 第三弾。パエリアはもちっと水分少なめが好み。鶏と葱の白湯スープ、これは美味い。 pic.twitter.com/KB62AE078t posted at 14:54:22
-
- 鶏白湯スープなので、葱チャーシュー麺のスープに流用してみた。 pic.twitter.com/oSTcwTMca7 posted at 15:01:41
-
- ラーメンスープにするには、少し薄いか posted at 15:02:36
- 時間も押してきたので、デザート pic.twitter.com/TA5kwNCF2F posted at 15:09:57
-
- 後期のスペシャルドリンク。乗ってるクリーム、溶けないようだからスプーンで喰うか…ハートはどれもチョコレート。 pic.twitter.com/yxnxQynGuu posted at 15:11:32
-
- 撤収 pic.twitter.com/SSggbo3lA9 posted at 15:33:02
-
- 長らく行ってない饗の詩、３月から東北フェアらしい pic.twitter.com/5nCCoIcEWK posted at 15:35:28
-
- New video by tdrblognote: シェフ・ミッキー メダル自慢 youtu.be/GRtwHew7iBM posted at 16:57:20
-
0 件のコメント:
コメントを投稿