2022年6月12日日曜日

鶏白湯 美富

場所は浦安市鉄鋼通り2丁目。最寄りバス停が「見明川住宅」。でも、「舞浜駅から徒歩20分」などと東京ディズニーリゾートの一角のように話題となっているラーメン屋さん。2022年4月開業。以前は「新浦安食堂」でした。

東京ディズニーリゾートからオリエンタルホテル東京ベイ、浦安ブライトンホテル東京ベイ、ホテル エミオン 東京ベイ、三井ガーデンホテル プラナ東京ベイ、東京ディズニーセレブレーションホテルのシャトルバスに乗っていると進行方向右手側に見えます。

舞浜駅から徒歩だと運動公園前の丁字路を新浦安方面に曲がって、交差点越えて、マイステイズ舞浜を越えて、伝平橋で見明川を渡ったところにあります。京葉線の高架下になるので、京葉線からは見えません。

店の名前は美富。ミートミッキー…もとい、「みとみ」と呼びます。紋は三つ木瓜というか三つ柏の変形というか、どこかでみたよな三つ丸が三つというか……

メニューは潔く3種類。

  • 濃厚 鶏白湯ラーメン
  • あっさり 鶏白湯ラーメン
  • 豆乳 鶏白湯ラーメン

トッピングは基本となる刻みタマネギ、キクラゲの増量(鶏肉の増量できるようですが売り切れ中)。味玉、レモンスライス。大盛りの替わりの替え玉。

麺については注文時に粉落とし、バリ硬、硬め、普通、やわらかめなどと選べます。替え玉も同様。

券売機制ですが、残念ながら現金のみ。Suicaやクレジットカード、QR決済といったキャッシュレスには対応しておりません。

店内BGMはがっつりディズニー関連曲。テーマパークミュージックのみではなく、諏訪部順一さん歌う『コンパス・オブ・ユア・ハート』のカバー『Disney 声の王子様〜東京ディズニーリゾート30周年記念盤』収録なんぞも。

また、店内を見上げると、ちょっとインパクトのある光景が……

麺は自家製の全粒粉入りストレート細麺。具材は上に挙げたように刻みタマネギ、キクラゲ、塩茹で鶏肉ぶつ切りとシンプルなもの。テーブル上には白胡麻、トウガラシ、醤油ダレに加えてオリーブオイルがあるのが特徴的。

鶏白湯、濃厚と豆乳は甘みの少ないクリームシチューのような感じ。こってり鶏白湯というとチェーン店の天下一品もありますが、あそこは野菜ポタージュも加わっているので、あれよりはさっぱりしている感じ。

麺は全粒粉が良い感じに食感となっており、やわらかめでも歯ごたえはしっかりしてます。

ご飯はセルフでお代わり自由。天かす、ふりかけ、悪魔御飯の素(甘塩っぱいソース)もあります。カレーは1人1杯まで。

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