2022年4月19日火曜日

“ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”ランチブッフェ メニュー総ざらえ : シャーウッドガーデン・レストラン

シャーウッドガーデン・レストラン、“ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”ランチブッフェのメニュー総ざらえ。

例によって、手前のデザートコーナーから。

杏仁豆腐
赤い果実のソース
マドレーヌ
チョコレートムース
ストロベリーショートケーキ
ジャスミン茶のシフォンケーキ
ホイップクリーム
ブランマンジェとオレンジゼリー
クレームキャラメル
ミルクレープ

続いてパンコーナー。

オレンジデニッシュ
バラと紅茶のブリオッシュフィユテ

フィユテはパイ生地で作るお菓子の類です。

チーズグリッシーニ
グリッシーニ
バゲット
ライ麦入りブレッド
バター
バターロール
クリームブレッド
ホワイトブレッド

ドナルドのおしり。

チョコレートデニッシュ

冷前菜のコーナー。

ブドウ メロン パイナップル

見覚えのあるパレット皿。

豚ホホ肉のゼリー寄せ グリビッシュソース
ヴィシソワーズ
鶏肉と春雨のクリーミーソイソース
グリンピースのムース ローストココナッツ添え
生ハムとカポナータのベーグルサンドウィッチ
生姜ドレッシング リンゴドレッシング レモンドレッシング
モルタデッラとリンゴのサラダ

モルタデッラはボローニャソーセージのことですな。

コールドポーク ジャスミン風味の人参サラダ添え
シーフードとコンキリエッテのサラダ

貝殻型のパスタがコンキリエ。その小さなものがコンキリエッテ。


スペシャルデザート。

マンゴームースとラズベリーソルベ

キッズミールのコーナー。

豆乳コーンスープ
マスカットゼリー
豚肉とキャベツのクリームパスタ
フライドチキン
ハンバーグ 和風オニオンソース ブロッコリー コーン
シーフードグラタン
カスタードプリン
オレンジムース

奥側の温料理コーナー。

ガンボスープ
サーモンの海老風味クラスト焼き ブールブランソース
白身魚のスチーム ラヴィゴットソース
鶏肉と山菜のパスタ
粉チーズ
ソーセージとコーンのピザ

真ん中、鉄板のあるコーナー。

ローストチキン オーロラソース
温野菜
ポークの麹焼き 中華味噌ソース
コックオーヴァン

中華コーナー。

点心
春巻
あさりと野菜のあんかけ焼きそば
四川風麻婆豆腐
花椒 辣油 四川青山椒

入口側。ライスもあります。

チキンカリー
福神漬け


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