台湾夜市フェア ディナーブッフェ : 3回目 オリエンタルホテル東京ベイ

3回目となる台湾夜市フェアのディナーブッフェ。

威水角が揚げワンタンに変更になってたくらいかな。

写真は毛沢東スペアリブ。あの中国共産党の毛沢東氏の要望で醤油を使わず、醤油っぽい感じに仕上げた豚肉を焼いたのです。んで、四川の人間らしく唐辛子粉まみれ。見た目に反して、そこまで辛くはない。ランチメニューでは提供されていません。

こちらが揚げワンタン。これとは別に皮のみ揚げたものが麺線、おかゆのトッピング用にもあります。

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