久しぶりのシェフ・ミッキー。
料理を取る際にマスク着用は変わらずですが、手袋の装着が不要になりました（経費削減か?）。
また、ミッキーとのグリーティングも撮影する瞬間はマスクを外してても良い。制限のラインはありますが、ハイタッチなども可能になりました。
んでは、入り口側のデザート、パンのコーナーから。
いくつか写真がブレブレなのが……今回は特に数が多い。
- 苺のムース
- 抹茶ロールケーキ
- クリームチーズタルト
- アプリコットゼリー入りホワイトチョコレートムース
- ほうじ茶シフォンケーキ
- ストロベリーショートケーキ
- あんみつ
- チョコレートブラウニー
- カスタードプディング
- ティラミス
- 抹茶と栗のデニッシュ
- アーモンドクロワッサン
- カニクリームデニッシュ
- チョコレートデニッシュ
- バターロール
- バゲット
- パングラタン&オレンジチョコレートソース
- マチェドニア
- オレンジ
- メロン
- パイナップル
- 煮込みハンバーグ&フライドポテト
- パスタ ミートソース&フライドチキン
エンパイア・グリル寄りのブッフェ台。ローストビーフもこちらにあります。
- チェリートマト
- ガーデンサラダ
- キュウリ
- 海藻サラダ
- ドレッシング
レモン、サウザンアイランド、和風の3種類。
- 大根としらすのサラダ
- ちらし寿司
- キャロットサラダ
- 菜の花とツナのパスタサラダ
- ローストビーフ
おろしポン酢ソース、レフォール。今期特別のトリュフソース。
- サーモンと白菜のグラタン
- 鶏肉のロースト 香味醤油ソース
- 白身魚のスチーム 和風ソース
- 翡翠餃子
- 麻婆豆腐
- 鴨肉と葱のそば
- バターチキンカリー
- ハッシュドビーフ
- 赤だし
写真なし。
- ポークとクルミのパテ
- サーモンのタルタルとリエット
- サラダチキン ミックスナッツソース
- カリフラワーとレンコンのサラダ
- カニとリゾーニのサラダ
- イカとほうれん草の味噌和え
- シーフードサラダ 中華ドレッシング
- パンケーキ
ホイップクリーム、シロップ、チョコレートソース添え。
- シーフードプラッター
アメリケーヌソースか味噌ディップで。味噌ディップは柚子の香りも。
- 砂肝とキノコのアヒージョ
- 豚バラ肉のバルサミコ酢煮込み&マッシュポテト
フライドガーリックはこれに使うのか?
- ベーコンとポルチーニのクリームパスタ
- 鶏肉とホタテ貝の炊き込みご飯
- マッシュルームのクリームスープ
シェフは卵2個を割るところからオムレツ作ってくれましたが……
ブッフェメニューにはオムレツ系は無いんだよな……
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- ブッフェ台がやたら混んでるので、普段は食べないパングラタンやらデニッシュから pic.twitter.com/6M0X4qLgKX posted at 11:50:40
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- 複数回並ぶあほんだらでも頻発したからか、シェフとのグリーティングは番号札になった pic.twitter.com/hqhrGxkD02 posted at 11:53:26
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- テーブル案内順の呼び出しではないようだ posted at 12:06:50
- 正月のドリンク pic.twitter.com/gHKbB82yqI posted at 12:08:02
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- 第１弾 ハッシュドビーフは安定の味 pic.twitter.com/0QJ4J30A2h posted at 12:12:31
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- 第２弾 砂肝とキノコのアヒージョ 美味い pic.twitter.com/0GAme1dTgn posted at 12:28:06
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- 鴨葱蕎麦とローストビーフ。ローストビーフはトリュフソース pic.twitter.com/FGETLYqdgM posted at 12:40:57
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- 当たり前だが、トリュフの味がする posted at 12:43:06
- 時間的にこれが最後か？ デザート pic.twitter.com/T9N030foAh posted at 12:47:25
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- シフォンケーキ、めちゃ ほうじ茶 posted at 12:48:06
- スペシャルドリンク、クリスマスやハロウィンのクリームもりもりと比べて甘味あっさり、炭酸でデザートと合わせやすい posted at 12:49:43
- ピーク過ぎるとすくんだよな。シェフミッキーは遅めの時間のほうがいいかな。 pic.twitter.com/j2bmLGFv3N posted at 12:59:26
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- チクタクの待ち列がトイレを越えてるぞ posted at 13:04:40
- 今日のシェフはオムレツ作ってくれた。小脇でかき混ぜ、フライパン揺すって、皿に盛り付けて差し出す。これらの前に卵を割るのもある。 pic.twitter.com/bEGrqfvaRo posted at 13:14:06
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- シェフミッキー店内の正月飾り pic.twitter.com/ghhX6YcqmI posted at 13:14:32
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- RT @kei_tmt: チューリップきれいに咲いてます #TDR_now pic.twitter.com/PPpTXJvUxT posted at 13:23:56
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