和牛100％ カンナ風ロコモコのココットご飯グリエールチーズのコポー漬け煮玉子とカフィアライム香るコンソメ : カンナ

カンナの要予約昼食ココットご飯。今期は「和牛100％ カンナ風ロコモコのココットご飯グリエールチーズのコポー漬け煮玉子とカフィアライム香るコンソメ」。

ロコモコはハワイ料理ですね。グリエールチーズはグリュイエールチーズか? スイスのグリュイエール地方の牛乳チーズです。コポーは「かんなくず状に削ったもの」の意。「グリエールチーズのコポー」で途切れて「漬け煮玉子」になるのか?? カフィアライムはタイやマレーシア原産のコブミカンで、ライムとは別種。

ソースをグレイヴィーソース、特製照り焼きソース、燻製ステーキソースの3種から1つ選択。燻製ステーキソースを選びました。なお、照り焼きソースは不人気らしい。

コンディメントには煮玉子、オーロラソース、大葉、針生姜、フライドオニオン。

ロコモコの野菜にはタマネギ、トマト、ブロッコリー、椎茸、ジャガイモ、アボカド。焼き目がついたアボカドは初めて見た気もする。あとはチンゲン菜みたいな青野菜。トマトとタマネギは輪切りが1つか。椎茸はハーフカットが2つ、ジャガイモ1つ、アボカド2つかな。何人で取り分けるのを想定しているんだろか?

和牛100%ハンバーグはとにかく美味い。これの肉汁やら脂やらが適度に堅めのご飯に浸みてて美味い。カフィアライム入りのコンソメは塩気は薄めでスープとしてはイマイチなので、出汁茶漬けみたいに掛けるのが正解かと。

ハーヴェストムーン・ピルスナーとモルゲンダウは別料金。

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• カンナである pic.twitter.com/NK3royFvxt posted at 13:48:43
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• 明日から料金改定のハーベストムーン pic.twitter.com/FVh0YXStJb posted at 13:51:25
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• 薬味 pic.twitter.com/ZOTFTZd4YT posted at 14:00:53
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• 和牛100％ カンナ風ロコモコのココットご飯 pic.twitter.com/HN2UMm2o3O posted at 14:09:08
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• 一杯目 pic.twitter.com/1jbAbUyMKe posted at 14:11:56
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• 二杯目 トマト、針生姜。カフィアライムのコンソメでお茶漬け風に pic.twitter.com/iUsx03qwuZ posted at 14:24:35
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• 三杯目。網目に焦げ目が付いてる緑の、キャベツやレタスの類いかと思ったらアボカドだった。 pic.twitter.com/XVjtq1E9tC posted at 14:25:58
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• 四杯目。ブロッコリーは素揚げしてあるのか、生とか茹でとは食感が違うな。 pic.twitter.com/vZk9KVrbCI posted at 14:34:02
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• 五杯目。ハンバーグ無くても煮卵だけでも、十分に美味い。飯のほうにハンバーグの脂やら旨味が染みてるのもあるが。 pic.twitter.com/Yw3KSuZVAG posted at 14:46:13
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• 六杯目はご飯少なめ、ハンバーグ主体で。 pic.twitter.com/HMsMNiVIqt posted at 14:47:35
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• しかし、これ4人くらいで取り分けるときは、ご飯とハンバーグはともかく、野菜の分割はどうすんだろ？ タマネギやトマトは輪切りだし。 posted at 14:53:40
• 料金追加して、食後のモルゲンタウ pic.twitter.com/yd3q719VZQ posted at 15:02:48
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• 後に入店して、ベスティーズのランチ食べてた人が先に精算済んで帰って行った posted at 15:17:16