オリエンタルホテル東京ベイのグランサンクのブッフェ。クリスマスメニューは12月23日から25日に別途ありまして、これは今月と2021年1月（年末年始の時期除く）のブッフェメニューになります。ソフトドリンクバーは料金に含まれます。別料金になりますが、ワインブッフェなどのアルコール呑み放題プランもあり。
ディズニーホテルと違って、ブッフェ台から自分で取る形式。その際には使い捨てのビニール手袋を着用が必須。また、マスクも着用必須です。
まずは和食のコーナーから。
- 握り寿司
マグロとサーモン。この後、寿司海老が追加。
- 玉子焼き
- 春菊とセリの胡麻和え
- カブの柚子甘酢
- 信州蕎麦
- とろろ芋
- あご出汁おでん
- 白滝
- がんもどき
- さつま揚げ
- ウズラのゆで卵
- 大根
- 厚揚げ
- 鮟鱇のみぞれ餡
- 生姜香る白だし鶏ゴボウごはん
この他、蕎麦の並びに寸胴でコーンクリームスープ、北総ポークの豚汁があり。
冷製前菜コーナー。サラダコーナーとは別にあります。ここの並びにオリエンタルカレーとライスもありますが、これらは温かい。
- カリフラワーのムース
- コールドカット盛り合わせ
- さんまのエスカベッシュ
- スモークサーモンサラダ
- チーズナン
温かいです。この他、オリエンタルカレー（ホテルオリジナルのビーフカレー）、ライスもこちらのコーナーに。
鉄板焼きのコーナー。
- 熟成旨味牛サーロイン鉄板焼き
わさび、ホースラディッシュ、大根おろし、醤油ソースにガーリックソース。
- ポークスペアリブ バルサミコオレンジ風味ソース
たぶん、キッズコーナー。
- フライドポテト
- エビフライ
- フライドチキン
温かい料理のコーナー。キッズコーナーが隣に来たのでちょっと少ない。
- 白身魚のスチームとほうれん草のバターソテー
- 柚子クリームソース
本来は白身魚のスチーム用。柚子の香りがものすごい。
- ごろごろ冬野菜と牛すね肉のポトフ
- 本日のパスタ
デザートとパンのコーナー。なお、入り口側のソフトドリンクバーのところにはソフトクリームメーカーもあります。
- アップルパイ
- ラズベリーショコラ
- アプリコットタルト
- パイナップル
- オレンジ
- シフォンケーキ
- 抹茶ブラウニー
- ガトーフロマージュ
- 紅茶ゼリー
- パンナコッタ
- バナナチョコバウンド
- ミルクレープ
- パン各種
- バゲット
- ミニテーブルロール
- パン・オ・ショコラ
- クロワッサン
- ホワイトチャンクチョコクッキー
- ダブルチャンクチョコクッキー
サラダコーナー。
- サラダコーナー
説明省略。
中華コーナー。
- 烏賊の四川風
冷製。見た目と違って、けっこうピリ辛。
- 棒棒鶏
こちらも冷製。
- ハーカオ（海老蒸し餃子）、焼売
- 海老チリソース煮
けっこう辛め。
- ラーパーツァイ
辣白菜。白菜の中華風ピリ辛甘酢漬け。
- 開門待ち…ではなく、年間パスポート払い戻し待ち。10分待ちくらいだな。そろそろ整理券の時間に追い付くかも。 pic.twitter.com/5EqDQ8OO0B posted at 13:09:49
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- 白身魚のスチーム、クリームソースは柚子ソースで香りがすごいことに。付け合わせは、ほうれん草、蓮根、ギンナン。見えてるドングリ型のがよくわからん。芋っぽいが。 posted at 18:25:39
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- デザート pic.twitter.com/pKGrE3olmR posted at 18:57:34
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- 味噌汁ではなく、北海道ポークの豚汁 pic.twitter.com/bXyjIUjR3h posted at 19:35:11
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- 蕎麦もある。そばつゆではなく、おでんつゆで。 pic.twitter.com/lMCRCer24J posted at 19:36:33
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- 豚肉以外は油揚げ、ゴボウ、ニンジン、大根、ブナシメジ。やや甘めの白味噌。 posted at 19:43:50
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