東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートで11月16日から11月29日に開催中の「地中海フェア オーダーバイキング」。
飲み物は別料金となります。ソフトドリンクバー、ビールなどもあり。
まずは、写真の本ズワイ蟹と南タラバ蟹の盛り合わせが運ばれてきます。ポン酢とチリマヨ添え。チリマヨはめずらしいか?
以降は卓上にあるオーダーシートに注文の数を記入し、料理を持って来てもらう。1回の注文では1人につき最大4皿（4品）まで。追加の注文は食べ終えた皿との差し替え。下記のうち黒毛和牛のタリアータだけは1人1皿のみです。
- オードブル&サラダ
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- スペイン風オムレツとミックスサラダ添え（スペイン）
- タコのガルシア風（スペイン ガルシア地方）
- タラモサラダ（ギリシャ）
- 白身魚のカルパッチョ（イタリア）
- スープ
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- パスタと彩り野菜の具沢山スープ（イタリア ナポリ地方）
未注文
- ビーツのポタージュ（フランス）
- 魚料理
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- 海老とキノコのアヒージョ（スペイン マドリード地方）
- ムール貝のバターライス添え（トルコ メルスィン地方）
未注文
- 白身魚のフリット（イタリア）
- ブイヤベース マルセイユ風（フランス マルセイユ地方）
未注文
- 肉料理
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- 黒毛和牛のタリアータ（イタリア）
- 牛肉のロースト 香草の香りと共に
- ポークのイタリアンパセリソース（イタリア ピエモンテ地方）
- 羊肉のソテー ヨーグルト添え（トルコ ブルサ地方）
- 肉団子のトマトソース煮込み（エジプト）
- ジャガイモとナスのミートグラタン（ギリシャ）
- 郷土料理
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- 冷製ラタトゥイユのサラダ（フランス プロバンス地方）
- ライスコロッケ（イタリア シチリア地方）
- ご飯・麺・ブレッド
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- パエリアのスープ仕立て（スペイン バレンシア州）
未注文
- 魚介のパスタ（イタリア ペスカトーレ島）
- 本日のピッツァ（イタリア）
未注文
- 地中海を望む国々のブレッド
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- バゲット
- バジルブレッド
未注文
- 本日のブレッド
未注文
- デザート
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- カタラーナ アイスクリーム添え（スペイン カタルーニャ地方）
- ティラミス フレッシュフルーツ添え（北イタリア）
未注文
- 焼き菓子のアイスクリーム添え（ギリシャ）
未注文
- お子さまプレート
- マカロニグラタン,コロッケ,ポテトフライ,チキンナゲット,ナポリタンの盛り合わせ。
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