6月2日から7月16日までは、夏のメニュー。
- カービングサービス
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- ローストビーフ
和風ソースで。
- オードブル
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- ロミロミサーモン
- タコポキ
ポキはハワイ料理ですが、タコを使ったのは沖縄料理?
- 黄色ピーマンのババロアと甘エビのカクテル
こんな色ですがピーマン味。
- 鶏むね肉と枝豆のサウザンアイランド風
- トマトジュレ 生ハム添え
こんな色ですがトマト味。
- 茄子とベーコンの和風マリネ
- 牛たたき風サラダ
- 総料理長厳選10種の新鮮サラダ
- サラダバー
- 魚料理
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- ガーリックシュリンプ
- 白身魚のソテー プロヴァンス野菜とオリーブ油
- 肉料理
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- ポリネシアンバックリブ
- 仔羊の煮込み ナバラン・ダニョー
仔羊肉と野菜の煮込み。古くからあるフランス家庭料理。残り物を使用した煮込みなので材料はさまざまですが、蕪を入れるのがお約束。
- 鶏手羽先のスパイシー揚げ
- ピッツァ
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- ピッツァ オルトナーラ
「菜園風」。いろいろ野菜を乗せたピッツァ。
- ピッツァ パルマ
トマトソースに生ハム、モッツァレラチーズが「パルマ風」。
ピッツァはどちらも薄いクリスピー生地。
- パスタ・麺
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- トマトとツナの冷たいカッペリーニ
- 茄子とチョリソーのアラビアータ スパゲッティー
アラビアータはペンネが多かったですが、今回はスパゲッティで。わりと辛いです。
- 韓国風冷麺
- その他の料理
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- ところてん
- 茶そば
- 御飯・汁
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- 夏野菜カレー
- 白米
写真なし。
- ビーフピラフ 梅干し風味
- 冷たいコーンスープ
- 味噌汁
- お子様料理
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- スパゲッティー ナポリタン
- ミニハンバーガー
- ポテトグラタン
- チキンナゲット
- パン
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- バターロール
- バゲット
- デザート
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- フルーツ
メロン、バナナ、オレンジ。
- マスカルポーネのレアチーズケーキ
- パッションマンゴームース
- レモンシュークリーム
- 赤桃ムース
- 白桃ゼリー
- クレームババロアとアゼロラゼリーの2層仕立て
- 白ぶどうゼリー
- 苺のショートケーキ
- プリン
- メープルティーサブレ
- マドレーヌ（紅茶）
- フィナンシェ バニラ
- 昨日から夏メニューのカリフォルニア 東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート pic.twitter.com/Y6ZevYDcd6 posted at 16:56:13
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- 焼きたてピザから。オルトナーラ(ピーマン乗ってるほう)、パルマ(ルッコラ乗ってるほう)。どちらも薄焼きクリスピー pic.twitter.com/e7V8PyYVzH posted at 17:13:28
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- オードブル 左上から時計回りに タコポキ、黄色ピーマンのババロアと甘エビのカクテル、鶏むね肉と枝豆のサウザンアイランド風、茄子とベーコンの和風マリネ、トマトジュレ 生ハム添え、ロミロミサーモン pic.twitter.com/wCTh6FNF5N posted at 17:20:12
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- 茄子とベーコン、脂っこくはなくて生姜醤油風味でさっぱり系。鶏むね肉と枝豆もサウザンの味は薄めで、これまたさっぱり系。 トマトジュレは色は黄色いのにトマト味。黄色いピーマンのババロアはしっかりピーマン味。ショットグラスの2つは知らずに喰うと面食らいそう posted at 17:26:29
- タコポキはごま油の風味が美味い。他のオードブルと比べると、味付け濃いめ。 posted at 17:29:50
- 白身魚のソテー プロヴァンス野菜とオリーブ油、ガーリックシュリンプ、仔羊の煮込みナバラン・ダニョー。ナヴァランは正しく蕪も入ってる。 pic.twitter.com/6OVQLkDrP1 posted at 17:35:24
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- 白身魚は鱈か？ ぷりぷりして美味い。ズッキーニが甘い。 posted at 17:44:22
- カッペリーニ、韓国風冷麺、ところてん、茶そば pic.twitter.com/O0BVMxAhjO posted at 17:49:30
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- 冷麺、しょっぱい。茶そばのそばつゆ、味が薄い。 posted at 17:54:25
- ポリネシアンバックリブ ……でかい pic.twitter.com/46BggXI5HB posted at 18:02:13
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- 茄子とチョリソーのアラビアータ pic.twitter.com/m1vPuUcgUT posted at 18:19:03
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- わりと容赦なく辛い posted at 18:20:05
- ミニハンバーガー pic.twitter.com/zeEqWBjkvl posted at 18:26:09
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- デザート(一部) pic.twitter.com/7tvRQEYwpW posted at 18:43:05
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- 入店時にはデザートにプリンがあったような気もするんだが posted at 19:06:43
- 食事券、飲み代は別なんだが、レジの人もその辺りは曖昧なようで。(運用開始が6月1日だしな) また、精算の都合からか、飲み代は現金払いが無難なようで。 posted at 19:36:36
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